Kā pagatavot Sivas svētku zupu? Svētku zupa, kas paaugstinās laimes hormonu

Bayram zupa, viena no Sivas īpašajām zupām, paaugstinās tavu laimes hormonu ar savām unikālajām sastāvdaļām. Eid zupa, kas ir leģendāra ar savu recepti un ir neaizstājama svētku dienās, ir pazīstama arī kā kompots. Nu, kā kopā pagatavot Sivas slaveno svētku zupu? Apskatīsim, kas ir iekšā.

Sivas reģionam piederošā svētku zupa ir svētku dienās gatavota salda zupa, kas satur gardus produktus. Svētku zupa, kas pazīstama arī kā Hosaf, ir ļoti noderīga tajā esošo sastāvdaļu dēļ. Laimes hormonu paaugstinošo vīnogu šķirņu klātbūtne padara svētku zupu pievilcīgāku, un tā ir neaizstājama svētkos ar tās pagatavošanas vieglumu. Tālāk mēs jums atstājam svētku zupas recepti, kurā ir iekļautas daudzas sastāvdaļas, sākot no aunazirņiem, vīnogām un beidzot ar datelēm.

SAISTĪTĀS ZIŅASKas ir Dolanger un kā tiek ražots Dolangers? Dolangera recepte no Sivas reģiona

Sivas novada svētku zupas recepte

SVĒTKU ZUPAS RECEPTE:

MATERIĀLI

1 glāze vārītu pusīšu
1 glāze vārītu aunazirņu
1 glāze vārītu pupiņu
2 glāzes vīnogu bez sēklām

2 glāzes žāvētas aprikozes (neapstrādātas)
1 glāze rozīņu
1 glāze melno vīnogu (Ürgüp nepadara tumšāku kompota sulu)
1 glāze incaz (žāvēta plūme)
10-12 dateles 6-7 vīģes (nevar likt, jo to sēklas ir izkaisītas)
1 glāze cukura
¼ tējkarotes sāls
1 glāze rožūdens (pēc vēlēšanās)

svētku zupas recepte

IZSTRĀDĀŠANA

Vāra šķeltos zirņus, aunazirņus un pupiņas.

Vāra vīnogas bez sēklām, melnās vīnogas, jāņogas kopā ar graudaugiem.

Kad vīnogas ir atvērtas, ielieciet žāvētas aprikozes, kaltētas plūmes, dateles un ceturtdaļās sagrieztas vīģes.

Kad visas sastāvdaļas ir pagatavotas, pievienojiet cukuru un pievienojiet šķipsniņu sāls.

Pēc tam ļaujiet tai atdzist.

Pa virsu var uzkaisīt sasmalcinātus valriekstus un lazdu riekstus.

Labu apetīti...