Jaunā ķīniešu virtuves tendence "pannā cepti akmeņi" ir aktuāla! Tas man lika padoties

Honkongā, Ķīnā, sociālajos tīklos par dienaskārtību kļuva cepšana, kas tiek dēvēta par cietāko ēdienu pasaulē un kuras galvenā sastāvdaļa ir akmens. Videoklipā, kas tika prezentēts kā slavenās ķīniešu virtuves ielu ēdiena mode kanālā CNN; Pannā apceptos kauliņus novāra, pievienojot garšvielas. Maltītē, ko sauc par "Suodiu", šīs garšas, kas pārnestas uz kauliņiem, tiek absorbētas un apēstas, kamēr akmeņi tiek novietoti malā. Šeit ir attēli, kas šokēja visus...

Ēdienu gatavošanas laikā savāktos akmeņus vispirms nomazgā un apcep eļļā. Pēc tam apceptajiem kauliņiem pievieno sarkano piparu eļļu, ķiploku mērci, ķiploka daiviņas un sasmalcinātus piparus.

PĀRDOD ARĪ RESTORĀNOS

Šī Ķīnā populārā ēdiena porcija tiek pārdota restorānos par aptuveni 16 juaņām (2,30 ASV dolāriem).

Tiek uzskatīts, ka Ķīnā suodiu ēdiena vēsture aizsākās simtiem gadu. Saskaņā ar vietējo plašsaziņas līdzekļu ziņojumu tika teikts, ka laivinieki to nodeva paaudzēm mutvārdu vēsturē.

Tiek ziņots, ka tad, kad maltīte parādījās, laivinieki mēdza ķerties pie šīs maltītes, jo, piegādājot preces, varēja iestigt upes vidū un pietrūka ēdiena.