Ar olbaltumvielām bagāta recepte tiem, kas nevar ēst sarkano gaļu! Kā pagatavot makaronus ar trifeļu mērci?

Makaroni ar trifeļu mērci, kas ir viens no īpašajiem, bet vienkāršiem ēdieniem, proteīna satura dēļ ir viens no iecienītākajiem ēdieniem. Esam sablenderējuši ieteiktās trifeles ar citu garšu tiem, kas nevar ēst sarkano gaļu. Lūk, kā pagatavot makaronus ar trifeļu mērci.

ļoti sena un "Dīvainākais produkts pasaulē" anonīmos avotos atrasta trifele; Tas ir pazīstams kā viens no dārgākajiem pārtikas produktiem. Ar šo funkciju tā sauc savu nosaukumu "virtuves ābols" vai "pazemes zelts". Trifeļu sēne, ko eksperti norāda uzturā lietojamo pārtikas produktu sākumā, liek cilvēkiem to lietot kā pārtiku, jo tā ir dārga. Tomēr trifeles ieteicamas uztura veselības ziņā; Tiek apgalvots, ka tas ir labvēlīgs sirds un asinsvadu slimībām, vēzim, gremošanai un garīgajai veselībai.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā uzglabāt sēnes skapī? Kā skapī uzglabāt mazgātās sēnes? Sēņu uzglabāšanas metodes

Makaroni ar trifeļu mērci

Atgriežoties pie ēdiena, trifeles; Pateicoties lieliskajai tekstūrai un patīkamajam aromātam, tas makaroniem piešķirs labu garšu dažu minūšu laikā un jums nebūs vajadzīgas nekādas citas sastāvdaļas kā nedaudz eļļas, nedaudz sāls, ķiploka daiviņa. Tātad, trifeļu cienītāji, ieskatīsimies, kā pagatavot makaronus ar trifeļu mērci!

MAkaronu RECEPTE AR TRUFFES SĒŅU MĒRCI:

MATERIĀLI

500 grami linguni makaronu
120 grami sviesta
15 grami svaigu trifeļu
125 grami krējuma
100 grami parmezāna siera
5 grami sāls
1 ķiploka daiviņa

trifeles

IZSTRĀDĀŠANA

Uzkarsē sviestu līdz istabas temperatūrai, sarīvē tajā 2 gramus trifeļu un samaisa, lai tas sastingst.

Pēc tam ielieciet ledusskapī un sacietē.

Paņemiet 2 kausiņus makaronu ūdens, ko uzvārījāt stūrī, un pievienojiet pannā sāli.

Tad pievienojiet sagatavoto sviestu ūdenī.

Pēc tam pievienojiet krējumu un vāriet 1 minūti.

Tad pievieno makaronus.

Kā pēdējo soli pievienojiet parmezāna sieru un samaisiet.

Var pasniegt, sarīvējot trifeles, kas palikušas pēc uzlikšanas uz servēšanas šķīvja.

Labu apetīti...