Maraša maizītes recepte ar karbonādi! Kas ir Maras bulciņā?

Viena no mūsu vietējām delikatesēm ir mūsu Maras provinces drupanā Maras konditorejas izstrādājumi, šī uzkoda no Osmaņu perioda līdz mūsdienām. Tas patīk pēc garšas saldā, sāļā, valriekstu, sezama un daudzos citos veidos. Tiem, kas meklē gardu uzkodu, šeit ir Maraş bulciņu recepte...

Maraş maizītes, kas ir viena no garšām, kas liek jums ēst, ir tradicionāls ēdiens. Jūs būsiet ļoti apmierināti, lietojot šo vērtīgo recepti, kas ir saglabājusies no Osmaņu perioda līdz mūsdienām. Barojošu produktu, piemēram, jogurta, olīveļļas un piena, klātbūtne padara Maraş virtuli par neaizstājamu. Tā kā tas ir neraudzēts produkts, labības glabāšanas laiks pagarinās no 6 mēnešiem līdz 1 gadam; Mīksto Maraş pārslu kalpošanas laiks ir aptuveni mēnesis. Tā kā pēdējos gados pieaug pieprasījums pēc Maraş maizītēm, tās tiek ražotas ar dažādām gaumēm piemērotām šķirnēm.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot klasiskos mammas cepumus? Garšīga mammas cepumu recepte, kas nepāriet

Māras mīklas izstrādājums

SAISTĪTĀS ZIŅASKādu eļļu izmanto, gatavojot cepumus? Vai cepumi ir izgatavoti ar sviestu vai eļļu?

MĀRAS MAIZES RECEPTE:

MATERIĀLI

Ceturtdaļa glāzes jogurta
Ceturtdaļglāze neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
pusi glāzes piena
2,5 glāzes balto miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
1 šķipsniņa sāls

Iepriekš minētajam;

2 ēdamkarotes jogurta
Ceturtdaļa glāzes olīveļļas
Pietiekami daudz muskatrieksta

Maras maizītes recepte

SAISTĪTĀS ZIŅASKādu eļļu izmanto, gatavojot cepumus? Vai cepumi ir izgatavoti ar sviestu vai eļļu?

IZSTRĀDĀŠANA

Mīcīšanas traukā ņem mīklas sastāvdaļas.

Mīca, līdz visas sastāvdaļas ir sajauktas.

Pēc pusstundas atpūtas, ņem to uz viegli miltiem nokaisītas letes un sarullē pirkstu biezumā.

Izgrieziet apļus ar ūdens glāzi un novietojiet tos uz paplātes, uz kuras uzklājāt cepamo papīru.

Pēc tam atsevišķā traukā sakuļ jogurtu un eļļu un smērē maizītes.

Apkaisīt ar melnajām ķimenēm.

Cep uzkarsētā 190 grādu krāsnī līdz zeltaini brūnai.

Labu apetīti...