Brīdinājums par pārtikas izšķērdēšanu Ramadāna mēnesim no Sabri Ülker fonda!

Pārpildītie iftāra galdi, pie kuriem visi pulcējas Ramadānā, piedāvā gardus ēdienus. Taču šajā ilgstoša bada periodā neplānotas un pārlieku gatavotas maltītes var izraisīt lielu ēdienreižu un pārtikas izšķērdēšanas pieaugumu. Šī iemesla dēļ ir ļoti svarīgi saplānot ēdienkarti iftar un sahur galdiem. Lūk, kas jāņem vērā saistībā ar pārtikas atkritumiem

Kamēr tiek norādīts, ka Eiropā ik gadu tiek izšķērdēti vidēji 88 miljoni tonnu pārtikas, saskaņā ar Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas izšķērdēšanas ziņojumu par 2021. gadu Turcijā ik gadu tiek izmesti 7,7 miljoni tonnu pārtikas. Kamēr mēs dekorējam savus galdus ar dažādiem ēdieniem, it īpaši Ramadānā, pārtikas atkritumiIzvairīšanās no tā ir ļoti svarīga mūsu nākotnei. Eksperti norāda, ka plānota pārtikas preču iepirkšanās un ēdienkartes plānošana ir vissvarīgākās sastāvdaļas, lai izvairītos no pārtikas izšķērdēšanas Ramadāna laikā.

kā izvairīties no pārtikas izšķērdēšanas

Šeit ir Sabri Ülker fonda padomi, kā izvairīties no pārtikas izšķērdēšanas Ramadāna laikā

Plānojiet iepirkšanos virtuvē

Vispirms jāsastāda ēdienkarte, lai iepriekšējās dienas ēdiens tiktu novērtēts, pārbaudot ledusskapi, un iepirkšanās jāveic, sagatavojot trūkumu sarakstu. Pateicoties plānotajai iepirkšanās tirgū, netiks iegādāti produkti, kas nav nepieciešami un tādā veidā tiks novērsta pārtikas izšķērdēšana.

izmantojiet to, kas jums ir

Regulāri jāpārbauda ledusskapī un skapjos esošais un jālieto pārtikas produkti, kuriem tuvojas derīguma termiņš. Ātri bojājošos dārzeņus, kas nekavējoties jāizlieto, varat pievienot makaroniem, zupām, omletei vai pagatavot tos katlā, lai pagatavotu dārzeņu zupu savam iftar galdam. Tādā veidā jūs novērsīsiet, ka pārtika, kas joprojām ir labā stāvoklī, tiek izniekota. No otras puses, pārtikas produkti ar tuvu derīguma termiņu ir jāsasaldē pirms derīguma termiņa beigām. Īpaši saldēti augļi var būt patīkams papildinājums jūsu desertiem pie iftar galdiem.

Pievērsiet uzmanību porciju lielumam

Cilvēki, kuri ir pieraduši pie pārpildītiem galdiem, mēdz gatavot vairāk ēdiena. Tomēr, lai novērstu pārtikas izšķērdēšanu; Ir ļoti svarīgi samazināt pagatavotā ēdiena daudzumu un atkārtoti izmantot ēdiena pārpalikumus, turot to ledusskapī. Jūs varat izmantot atlikušos rīsus vienu dienu savā zupā vai salātos nākamajā dienā.

SAISTĪTĀS ZIŅAS

Kā tiek uzglabāta desa? Desu uzglabāšanas metodes ledusskapī! Lai desa nesapelē...