Gardu dzērienu receptes, kas sasildīs ziemā! Boza un salep gatavošana mājās

Gardus dzērienus, kas sasildīs aukstā laikā un pasargās organismu no mikrobiem, baudīs tie, kam patīk izklaidēties vakarā. Turcijas virtuvē neaizstājami ir tādi dzērieni kā karstā šokolāde, boza un sahlep, ko varat piedāvāt saviem viesiem, kas ierodas jūsu mājās. Tātad, kā šie dzērieni tiek pagatavoti mājās?

Ziemas mēnešos vairāk laika parasti pavada mājās, nevis dodas ārā. Katrs SievieteViens no viņas sapņiem ir izklaidēties, pabeidzot visus darbus un gatavojot siltos dzērienus pie loga. Neskaitot tēju un kafiju, mājās ir ļoti vienkārši pagatavot karstus dzērienus, kas ir tikpat garšīgi kā no ārpuses iegādātie dzērieni. Viens no šiem dzērieniem ir sahlep. Praktiskāk, nekā jūs domājat, ir gatavot sahlebi, kas gadsimtiem ir kļuvis par mūsu turku kultūras sastāvdaļu, it īpaši, kad ziemā snieg, un priekšā ir garas rindas. Turklāt tiem, kam nepatīk sahleps, var pagatavot karsto šokolādi, bozu vai citus karstos dzērienus. Šajā rakstā esam sagatavojuši, esam apkopojuši dzērienu receptes, kas sasildīs un atslābinās, malkojot ziemas aukstajās dienās.

• KĀ VEIKT IZPĀRDOŠANU MĀJĀS?

KĀ VEIKT IZPĀRDOŠANU MĀJĀS?

MATERIĀLI

4 glāzes piena
Viena ēdamkarote sahlep pulvera 
Tējkarote granulēta cukura
Tējkarote kanēļa 

IZSTRĀDĀŠANA

Uzvāriet pienu kafijas kannā. Tad pievienojiet pulverveida sahlebi un ātri samaisiet.

Konsistences maisījumam pievieno kanēli un cukuru un turpina maisīt uz mazas uguns.

Vārošo sahlebi var pasniegt, uzliekot tam kanēļa standziņas.

SAISTĪTĀS ZIŅASGaršīga kartupeļu recepte cepeškrāsnī! Veseli kartupeļi tiek pagatavoti minūtēs?

• KĀ MĀJĀS PAGATAVOT KARSTO ŠOKOLĀDI?

kā pagatavot karsto šokolādi

MATERIĀLI

300 ml. daļēji vājpiens
1 ēdamkarote kakao
50 grami tumšās šokolādes
1 ēdamkarote granulēta cukura

IZSTRĀDĀŠANA

Kafijas kannā labi samaisiet pienu, kakao un granulēto cukuru. Tālāk izkausē tumšo šokolādi bain-marie.

Ielejiet verdošo piena maisījumu krūzē. Var pasniegt pēc izkausētās šokolādes pievienošanas.

• MĀJĀS GATAVOTA BOZA

MĀJĀS GATAVOTA BOZA

MATERIĀLI

3 glāzes bulgura
25 glāzes granulēta cukura
1 paciņa vaniļas
2 tējkarotes pulverveida rauga
4-5 litri ūdens
3 glāzes granulēta cukura

IZSTRĀDĀŠANA

Uz nakti iemērciet bulguru 2 litros ūdens. Nākamajā dienā vāriet bulguru ūdenī.

Izvārīto bulguru sasmalcina blenderī. Ik pa laikam pielej karstu ūdeni, lai tas sabiezē.

Kad tas atdzisis, bļodā sajauc granulēto cukuru, karsto ūdeni un raugu un pievieno bulguram.

Kad putas kļūst putojošas, ik pa laikam apmaisot, var pievienot cukuru un vaniļu.

Šīs darbības laikā jums vajadzētu bieži maisīt. Pretējā gadījumā bozas garša var kļūt rūgta.

Pēc divu dienu turēšanas ledusskapī varat pasniegt, uzliekot karstus grauzdētus aunazirņus.

• KĀ MĀJĀS PAGATAVOT CHAI TEA LATTE?

CHAI TĒJA LATTE

MATERIĀLI

2 tases piena
1 glāze verdoša ūdens
2 ēdamkarotes lielu lapu melnās tējas
2 krustnagliņas
1/4 tējkarotes melnie pipari
1/2 tējkarotes malta kanēļa
1 tējkarote pulverveida ingvera
1 kardamons

IZSTRĀDĀŠANA

Vāra melno tēju verdošā ūdenī 3 minūtes. Pēc tam ielejiet tēju piena bļodā. Ļaujiet tai vārīties ar aukstu pienu.

No kardamona izņem krustnagliņas, kanēļa pulveri, ingveru, melnos piparus un sēklas un pievieno pienam. Pēc vārīšanas vēl 3 minūtes izkāš caur sietu.

Var pasniegt ar kanēļa pulveri.

Labu apetīti...

SAISTĪTĀS ZIŅAS

Kā tīrīt zosu? Kā nogriezt zosi? Kādas ir zosu ravēšanas metodes

SAISTĪTĀS ZIŅAS

Tas saindē tavu ķermeni, tiklīdz tu to ēd! Neglabājiet šos ēdienus no sava galda

SAISTĪTĀS ZIŅAS

Ko var valkāt ziemā? 2023. gada ziemas sezonas kombinācijas ieteikumi