Kā pagatavot melno lēcu zupu? Padomi melnā zibens zupai

Melnās lēcas, kas pazīstamas ar saviem zibens ieguvumiem vitamīnu un minerālvielu ziņā, faktiski ir ieguvušas savu nosaukumu no šejienes. Vienkāršākā melno lēcu zupas recepte, ko bieži iesaka eksperti, ir mūsu šodienas rakstā. Jums noteikti vajadzētu iepazīties ar mūsu rakstu, kuru varat atrast ar padomiem.

Lēcas ir pākšaugi, ko parasti izmanto ēdiena gatavošanā. Tas satur bagātīgu cieti un augu proteīnus. Tās graudus žāvē un izmanto kā sausus pākšaugus, bet zaļās daļas izmanto dzīvnieku barībai. Pateicoties tajā esošajiem slāpekļa un dzelzs minerāliem, tas ir ļoti barojošs. Melnās lēcas ir pākšaugi, kurus bauda visos gadalaikos. Melnās lēcas, kurām turku virtuvē ir īpaša vieta, satur augstu salikto ogļhidrātu līmeni. Melnās lēcas, kas ir bagātīgs fosfora, magnija, cinka un dzelzs minerālvielu avots, ir arī bagātas ar folijskābi un B grupas vitamīniem. Melnās lēcas, no kurām gatavo zupas un maltītes, tiek gatavotas daudzus gadus. Šodien mēs piedāvājam melnās lēcu zupas recepti, kas pazīstama arī kā melnais zibens.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot zaļo lēcu zupu restorāna stilā?

MELNO LĒCU RECEPTE:

MATERIĀLI

2 glāzes melnās lēcas
4-5 glāzes ūdens
1 ēdamkarote miltu
Pusi ēdamkarotes tomātu pastas
2 ēdamkarotes sviesta
Sāls
Melnie pipari

IZSTRĀDĀŠANA

Vispirms uzvāra lēcas ūdenī.

Ielejiet ūdeni no verdošajām lēcām un ievietojiet tās spiediena katlā.

Pievienojiet tam ūdeni un sāli un vāriet pusstundu.

Turpinot vārīties uz mazas uguns, atsevišķā pannā izkausē sviestu.

Pievieno miltus un tomātu pastu un apcep. Pievienojiet maisījumu zupā.

 Pievienošanas laikā ar karoti samaisiet zupu.

Pēc vārīšanas vēl 5 minūtes, jūs varat pasniegt.

Labu apetīti...