Stambulā bija ieradusies Michelin zvaigzne! Lūk, tie restorāni...

Turcijas gastronomijas panākumi tagad ir reģistrēti. Michelin zvaigzne, kas ir viens no prestižākajiem restorānu vērtēšanas parametriem, kam seko gardēži visā pasaulē, Stambulas restorāniem tika piešķirta pirmo reizi vēsturē. Lūk, tie restorāni...

Pirmā Michelin Guide Istanbul 2023 atlase tika paziņota ceremonijā, kas notika Zorlu skatuves mākslas centrā. 53 restorānu izlasē Fatih Tutak ieguva 2 Michelin zvaigznes, bet Araka, Mikla, Neolokal un Nicole restorāni saņēma 1 Michelin zvaigzni. Tādējādi turku gastronomija ir pierādījusi savus panākumus visai pasaulei. Šeit ir 2023. gada Stambulas restorānu saraksts ar Michelin zvaigzni...

MICHELIN STAR RESTORĀNI

Kopumā tika atlasīti 53 restorāni:

1 restorāns ar divām MICHELIN zvaigznēm;

4 restorāni ar MICHELIN zvaigzni;

1 restorāns ar MICHELIN Green Star;

10 Bib Gourmand restorāni;

38 ieteiktie restorāni.

SAISTĪTĀS ZIŅASKuri Stambulas restorāni saņēma Michelin zvaigzni? Kur Stambulā atrodas Michelin restorāni?

Šeit ir ievērojamie Michelin zvaigznes restorāni Stambulā;

Turks Fatih Tutak (2 sarkanās zvaigznes), Spago, Glens, St. Regis Brasserie, SADE Five Seas Cuisine (lielais gardēdis), Tatbak, 1924 Stambula, Atelier, Nobu, Very Very Thai, Cuma (lielais gardēdis), Topāzs, Mikla (1 sarkanā zvaigzne), Domed Lounge, Nicole (1 sarkanā zvaigzne), Yeni Lokanta, Eleos Beyoğlu, Sofia 9, Aheste (lielais gardēdis), Mürver, Karaköy Lokantası (lielais gardēdis), Octo, Neolokal (1 sarkanā zvaigzne + 1 zaļa zvaigzne), Aila, Tershane (lielais gardēdis), AQUA, Pandeli (lielais gardēdis), Tugra, OCAK, Feriye, Banyan, Restaurant 1741, Matbah, Deraliye, Khorasani, Luck, Park Fora, Crete (lielais gardēdis), 29, Sunset Grill & Bar, Inari Omakase Kuruçeşme, Alaf (liels) gardēdis), Aman da Bravo (lielais gardēdis), Skūpstiet vardi, Rumelihisarı İskele, Zuma, Araka (1 sarkanā zvaigzne), Azur, Kıyı, Seraf, Calipso (lielais gardēdis), Beyti, Balıkçı Varonis

"STAMBULA IR PASAULES NUMURĒTAJĀM PĀRTIKAS UN DZĒRIENU GALVASPILSĒTĀM"

Uzstājoties ceremonijā, kultūras un tūrisma ministrs Mehmets Nuri Ersojs norādīja uz Stambulas iekļaušanas Michelin ceļvedī nozīmi. "Stambula ir viena no nedaudzajām ēšanas un dzeršanas galvaspilsētām pasaulē gastronomijas jomā ar savu multikulturālo virtuvi un bagātīgu restorānu portfeli. Mūsu jaunās paaudzes turku šefpavāri veido radošas un oriģinālas ēdienkartes, savās virtuvēs sajaucot Anatolijas pārtikas kultūru ar pasaules garšām, kas apvieno vietējo un universālo. Šī unikālā bagātība, ko Stambula piedāvā ēšanas un dzeršanas jomā, piesaista arī starptautisko gastronomijas autoritātes uzmanību. Mēs šodien esam kopā ar jums, lai liecinātu par šīs intereses prestižu izpausmi un atzīmētu skaisto panākumu, ko guvusi mūsu pilsētas garšu kultūra. teica.

Pasaulē atzīti turku gastronomijas panākumi

MĒRĶIS, IESKAITOT SARAKSTĀ IZMIR, BODRUM UN CESME

No otras puses, Ersoy teica, ka šī īpašā interese, ko Michelin ir izrādījusi Stambulai, un turku virtuve ir tikai viena no tām. Sakot, ka šis ir sākums, viņš pauda pārliecību, ka Michelin saimei pievienosies arī Izmira, Bodruma un Çeşme. atveda.

Ersojs savā runā atzīmēja arī sekojošo:

"Šajā kontekstā mēs pēdējo mēnešu laikā esam parakstījuši reklāmas filmu, kurā mēs izceļam Stambulas ēšanas un dzeršanas kultūru un visas gastronomiskās pieredzes no ielu gaumēm līdz elegantiem restorāniem. Šī filma, kas tika pārraidīta 200 valstu televīzijā un digitālajos kanālos Turcijas tūrisma veicināšanas un attīstības aģentūras vadībā, tika uzņemta ar lielu interesi. Tajā pašā laikā Stambula ir īsta gastronomija, uzņemot cilvēkus, kurus saucam par viedokļu līderiem gastronomijas jomā mūsu valstī. ka tā piedāvā iespēju nobaudīt izcilākās ne tikai turku, bet arī pasaules virtuvju garšas. mēs teicām. Tā visa rezultātā pēdējos 2 gadus Stambulu par labāko ceļojumu galamērķi izvēlējušies pasaules nozīmīgāko ceļojumu žurnālu lasītāji. Tas, ka Stambula ir piesaistījusi Michelin ceļveža uzmanību, ir mūsu reklāmas centienu dabisks rezultāts.

Michelin zvaigzne Stambulā ieradās pirmo reizi vēsturē

VĒLĒŠANAS IZVEIDA INSPEKTORU KOMANDAS 

Michelin ceļveža starptautiskais direktors Gvendals Poleneks paziņoja, ka inspektoru komandas ir izvēlējušās 53 restorānus, tostarp 5 zvaigžņu iestādes.

Uzsverot, ka Stambula ir nozīmīgs kultūras un tūrisma galamērķis, Pullenneks sacīja, “Mūsu 53 restorānu izlase izgaismo šīs talantīgās virtuves daudzveidību, kas lepojas ar savu identitāti un tradīcijām, bet ir atvērta arī pasaulei. Ar Michelin ceļvedi mēs ceram parādīt gan vietējiem, gan starptautiskajiem gardēžiem, ka šī pilsēta ir arī nozīmīgs gastronomiskais galamērķis. viņš teica.

VIDEO, KAS VAR APMEKLĒT JUMS;

Mesuts Ezils nespēja noticēt savām ausīm! Neparasts dzimšanas dienas pārsteigums

SAISTĪTĀS ZIŅAS

No Aylin Coşkun līdz Sinan Akçıl: viņš gulēja uz manu naudu!