Kā pagatavot Egejas jūras melleņu zupu? Egejas zupas ar melnajiem zirņiem recepte...

Cowpea ir pākšaugu ģimenes produkts, kas ir pieprasīts ar tā labvēlīgo ietekmi uz veselību. Garšīgie melnsacītie zirņi ar visdažādākajiem ēdieniem ir mutē laistoši ar savu zupu. Arī melno acu zirņu zupa, kurai ar garšu un labvēlīgo ietekmi uz veselību būtu jādod priekšroka visām vecuma grupām, ir ļoti vienkārši pagatavojama. Tas ir ļoti tuvu, lai iepriecinātu ģimenes locekļus ar zupu, kas bez grūtībām tiks pagatavota katrā mājā. Šeit ir recepte Egejas zupai ar melnajiem zirņiem.

Govs zirnis, ko vairāk audzē Egejas jūras un Vidusjūras reģionos, dziedē daudzas slimības. Pupiņas, kas ir labas pret aizcietējumiem un mazasinību, arī palīdz gremošanu. Cowpea, kas ir ļoti bagāta ar vitamīniem A un C, ir lieliski piemērota aizsardzībai no slimībām. Tas ir labs gandrīz visām slimībām, kuras var ārstēt mājās. Egejas zupa ar melnajiem zirņiem uz jūsu recepti ziņasesam mūsos ievietojuši. Vitamīnu veikala govju zirņu zupas sastāvdaļas un recepti varat atrast mūsu ziņās.

EGEJAS ZUPAS RECEPTE AR BORLUSI:

MATERIĀLI

lapas no 1 artišoka
2 ēdamkarotes tomātu pastas
1 ēdamkarote sāls
1/4 tase krējuma
5 ēdamkarotes sviesta
1 litrs ūdens
1,5 glāzes vārītu melno acu zirņu

SASTĀVDAĻAS MĒRCEI:

2 karotes sviesta
2 tējkarotes maltu piparu
1/4 dilles

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot visvienkāršāko sīpolu zupu? Franču sīpolu zupas recepte

IZSTRĀDĀŠANA

Artišoka lapas labi nomazgā ūdenī un pēc tam iemērc siltā ūdenī.

Pēc tam katliņā izkausē sviestu un apcep tomātu pastu. Katlā pievieno nomazgātās artišoka lapas un samaisa.

Pievieno ūdeni un sāli un vāra, līdz artišoka lapas kļūst mīkstas.

Kad lapas ir mīkstas, izlaidiet tās caur rokas blenderi un izkāš. Pēc tam ņemiet to atpakaļ uz plīts un pagatavojiet. Neņemiet to no plīts, līdz tas sabiezē.

Tad pievieno pupiņas un krējumu. Pagatavojiet uz plīts vēl 2-3 minūtes.

Pa to laiku neaizmirstiet pagatavot mērci. Nelielā katliņā izkausē sviestu un pievieno sarkano čili pulveri.

Izvārīto zupu ņem uz šķīvja un pārlej uz tās pagatavoto mērci. Dekorēšanai var uzlikt dilles.