Ziņojums apkauno Turciju! 214 valstis pārbaudītas 15. vietā pasaulē. mēs esam nākamie

Saskaņā ar Apvienoto Nāciju Organizācijas Vides (UNEP 2021) ziņojumu, Turcija ar 18,1 miljonu tonnu gadā ir 15. vieta starp 214 valstīm ar vislielāko pārtikas atkritumu daudzumu. ir ierindota. Ar šo šokējošo rezultātu tika izskaidrotas dažas detaļas, kurām jāpievērš uzmanība, lai novērstu maizes izšķērdēšanu.

15. vieta starp valstīm ar vislielāko pārtikas izšķērdēšanu. esam rindā. Mūsu valstī, kur pārtika veido vairāk nekā pusi no atkritumu daudzuma atkritumos, maize pārtikas atkritumos ieņem līderpozīcijas aiz dārzeņiem un augļiem.

Saskaņā ar Apvienoto Nāciju Organizācijas Vides (UNEP 2021) ziņojumu, Turcija ir 15. valsts starp 214 valstīm, kur pārtikas izšķērdēšana tiek novērota visvairāk. ir ierindota. Mūsu valstī jaunākie pētījumi, kas veikti 2020. gadā, liecina, ka ik gadu tiek izšķērdēts 18,1 miljons tonnu pārtikas. Mūsu valstī, kur pārtika veido 52% no atkritumu daudzuma atkritumos, ik dienu tiek izšķērdēti 4,9 miljoni maizes. Pamatojoties uz šiem datiem, Sabri Ülker fonds veica “Patērētāju maizes atkritumu apsekojumu”, lai atklātu maizes patēriņu.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā novērst maizes pelēšanu Ramadānā? Veidi, kā novērst maizes novecošanos un sapelēšanu

maizes izšķērdēšana Turkiye ieņem 15. vietu

IZNĒDĪTĀKĀ PĀRTIKAS MAIZE

Saskaņā ar Turcijā veiktā pētījuma rezultātiem 75 procenti dalībnieku domā, ka maize ir “visvairāk izniekota pārtika”. Tomēr 8 no 10 cilvēkiem "mājās" maizes atkritumi saka, ka tā nav.

Austrumu Vidusjūras Universitātes Veselības zinātņu fakultātes lektore Prof. Sabri Ülker fonds 29. septembrī, Starptautiskajā pārtikas zuduma un atkritumu izpratnes dienā, pasaulei iepazīstināja ar 2400 cilvēkiem veiktā pētījuma rezultātus İrfan Erol vadībā. Tas tika dalīts Spānijā organizētajā Preses konferencē “Pārtikas izšķērdēšana un pārtikas zuduma novēršana”, kurā piedalījās Ilgtspējīgas pilsētas pārtikas centrs (CEMAS) un Eiropas Pārtikas informācijas padome (EUFIC).

Preses konferencē sniedzot informāciju par vispārējo pārtikas izšķērdēšanas sistēmu Turcijā, Sabri Ülkera fonda ģenerālsekretārs Selēns Tokkans sacīja, ka pasaulē gandrīz 700 miljoni cilvēku Atzīmējot, ka vairāk nekā 670 miljoni cilvēku cīnās ar badu un aptaukošanos, viņš sacīja, ka visām pusēm būtu kopīgi jārīkojas pārtikas izšķērdēšanas jomā. stāstīja.

LIELĀKAIS ZAUDĒJUMS IR DĀRZEŅOS

Lielākie zaudējumi tiek piedzīvoti augļos un dārzeņos. Pēc augļu un dārzeņu patēriņa, kas ir aptuveni 50 procenti no Turcijas ziņojumā par atkritumiem saražotā, dzērienu nozare ir vadībā ar 2000 litriem un pakalpojumu nozare ar 4,2 tonnu zaudējumiem. Tiek lēsts, ka sadzīves pārtikas atkritumi Turcijā ir 7 miljoni 762 tūkstoši 575 tonnas gadā. Šī likme atbilst 93 kilogramiem uz cilvēku gadā.

dārzeņu un augļu atkritumi

RESTORĀNI, ATKRITUMU AVOTS

Patērētāju maizes atkritumu apsekojuma — TIA 2022 svarīgākie momenti ir šādi:

• - Redzams, ka dalībnieki patērē vidēji 3,6 maizes dienā.
• -Vienīgais veids, kā novērst pārtikas izšķērdēšanu, ir nopirkt tik daudz, cik nepieciešams.
• - Gandrīz 3 no 10 respondentiem norāda, ka visizplatītākais pārtikas izšķērdēšanas iemesls ir "pārsniegts derīguma termiņš".
• - 8 no 10 dalībniekiem norāda, ka "nopirka" patērēto maizi.
• "Vai jūs savā mājā izšķērdējat maizi?" apmēram 8 no 10 respondentiem atbildēja uz jautājumu “nē”;
• "Vai pēc vakariņām uz galda ir palikusi maize?" Redzams, ka 6 no 10 dalībniekiem uz jautājumu atbildēja “nē”.
• - 6 no 10 dalībniekiem norāda, ka "patērē novecojušu" maizi.
• -Lielākā daļa dalībnieku (75,1%) uzskata, ka maize ir “visvairāk izšķērdētā pārtika”.

Maizes patēriņa un maizes atkritumu izvērtēšanas rezultātā; Tiek norādīts, ka lielākā daļa maizes atkritumu ir restorānos, viesnīcās un sabiedriskās ēdināšanas vietās.

SAISTĪTĀS ZIŅAS

Emra bija atraidījusi savu dēlu Tayfunu Enginu Kolaku! Tagad viņš ir viņa lielākais atbalstītājs