Kā pagatavot skumbrijas zivis? Makreļu zivju gatavošanas paņēmieni uz pannas un uz grila

Mūsu valsts, kuru no trim pusēm ieskauj jūras, ir zivīm ļoti bagāta. Tā kā skumbrija ir viena no skaistākajām zivīm, kas nebeidzas ar šķirņu skaitīšanu, no veselības viedokļa ļoti vēlama ir skumbrija. Gliemežu zivju, kas ir omega-3 veikals, uzturvērtība ir ļoti augsta un mazkaloriju. Tātad, kā pagatavot gliemežu zivis un kādas ir gliemežu zivju gatavošanas metodes?

Mūsu jūru pērles, zivju priekšrocības ir neskaitāmas. Viena no šīm zivīm, skumbrijas zivs, ir daudz pieminēta gan ar savu garšu, gan tās ieguvumiem veselībai. Tāpat kā visas zivis, gliemeži ir viens no galvenajiem Omega-3 avotiem. Jūras aļģu zivis, kurās ir ļoti maz tauku un kaloriju, ir ļoti spēcīgs olbaltumvielu avots. Zivis, kas ir īpaši ieteicamas diētā, satur lielu daudzumu kalcija un dzelzs, kā arī A un C vitamīnu. Speciālisti iesaka īpaši attīstošiem bērniem ēst zivis vismaz divas reizes nedēļā.

• Svaigas skumbrijas istabas temperatūrā (20 °C) var uzglabāt līdz 20 stundām. To var uzglabāt ledusskapī (5 °C) 3 dienas un saldētavā (0-5 °C) 14 dienas.

GRILLĒTA KLŪTA ZIVISSI RECEPTE:

No kauliem atdalīto gliemežu zivi marinē ar sodu.

To var izdarīt, ieliekot zivis un sodu dziļā bļodā.

Iemērciet miltos un atstājiet gatavoties karstā eļļā.

Pēc vārīšanas ņemiet to uz šķīvja.

SAISTĪTĀS ZIŅASVeselīgākie zivju gatavošanas veidi

KARTUPEĻU KOLOZES RECEPTE:

MATERIĀLI

5 lielas ķemmīšgliemenes
2 vidēji kartupeļi
10 vidēji sīpoli

Mērcei;

3 ēdiens karote citrona sulas
4 ēdamkarotes olīveļļas
1/5 tējkarotes žāvēta timiāna
1/5 tējkarotes paprikas
Sāls

Kartupeli ieeļļot;

2 ēdamkarotes olīveļļas

IZSTRĀDĀŠANA

Rūpīgi nomazgājiet zivis un notīriet to, noņemot kaulus.

Kartupeļus nomizo un sagriež vidēja izmēra kārtās.

Kartupeļus pa vienam kārto uz paplātes.

Sagatavojiet mērces sastāvdaļas, sajaucot tās bļodā.

Kartupeļiem virsū kārto sīpolus un zivis.

Ielejiet uz tā pagatavoto mērci.

Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.

Pēc 20-25 minūšu gatavošanas maltīte ir gatava.