Kā mājās pagatavot vienkāršāko lahmakunu? Kādi ir lahmakuna triki pannā?

Mēs esam šeit ar citu garšu no mūsu bagātīgās virtuves. Tagad daudz vienkāršāk ir mājās pagatavot lahmakunu, ko mīl lielākā daļa mūsu valsts iedzīvotāju. Pēc lahmakuna pagatavošanas ar visām tā sastāvdaļām varam to īsu brīdi pagatavot pārklātā pannā un pasniegt ēšanai. Ja pannā taisām lahmacun trikus, kas ir ļoti vienkārši pagatavojami, pievienojot mīlestību, mīklai un javai iznāk neticama garša.

Ikviens, no lielākajiem līdz mazākajiem, ir iecienīts ar savu lahmacun aromātu, kura izcelsme ir Turcijas dienvidaustrumu Anatolijas reģionā, Šanliurfas provincē un izplata savu reputāciju visā pasaulē. ēdiensviens no viņiem. Ēdienu iespējams pagatavot arī mājās ar tās plāno neraudzēto mīklu un malto gaļu, kas priecē vēderu. Jūs varat noķert to pašu garšu savā virtuvē, neizmantojot akmens krāsni. Jūs varat sagatavoties ļoti īsā laikā lahmacun pannā Dažreiz ar to varat izrotāt vakariņu galdus un dažreiz arī pēcpusdienas tēju. Kādas ir lahmakuna sastāvdaļas pannā, kā pagatavot lahmakunu pannā, atbildes uz jūsu jautājumiem ziņasesam mūsos ievietojuši.

LAHMACUN RECEPTE PANĀ:

MATERIĀLI

Mīklai:

1,5 glāzes piena

1 glāze silta ūdens

2 ēdamkarotes eļļas

1 ēdamkarote sāls

1 paciņa cepamā pulvera

5-5,5 glāzes miltu

Iekšējai javai:

3,5 glāzes vidēji treknas maltas liellopa gaļas

1 vidējs sīpols

3 zaļie pipari

1 tomāts

5-6 pētersīļu zariņi

1 ēdamkarote tomātu pastas

1 ēdamkarote aso piparu pastas

2 ēdamkarotes eļļas

Sāls

IZSTRĀDĀŠANA

Lai pagatavotu mīklu, pievieno eļļu un sāli pēc tam, kad bļodā ir ieplūdis silts piens.

Lēnām pievienojiet miltus un pēc tam ūdeni.

Mīciet maisījumu, lai iegūtu tā konsistenci. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz remdena ūdens.

Pēc tam, kad mīkla kļūst lipīga pie rokas, paņemiet to uz letes un sadaliet mazās bumbiņās, pārklājiet ar mitru drānu un pagaidiet.

Sāciet iekšējās javas sagatavošanu. Vispirms maltajā gaļā ielieciet rondo smalki sagrieztu sīpolu un zaļos piparus.

Pēc tomātu un pētersīļu izvilkšanas pievienojiet tomātu pastu, sāli un eļļu un samaisiet. Garšvielas var pievienot pēc savas gaumes.

Katru mīklas bezē atver šķīvja lielumā un izklāj uz tās malto gaļu.

Pa vienam paņemiet lahmakunu pannā un aizveriet vāku.

Ieslēdziet plīti līdz augstumam un ļaujiet tai gatavoties ar tvaiku.

Pēc vārīšanas rindu pēc rindas ņem lahmacun uz šķīvjiem.

Lai pagatavotu, sarullēto bezē šķīvja lielumā liek pannā ar vāku.