Jūsu vēders mielosies ar Vidusjūras garšām. Šiša kotlešu recepte ir redzama jūsu ekrānos

Kotletes, turku virtuves garša, kas uzmundrinās jūsu aukslēju, rotās mūsu galdus. Visu vecuma grupu iemīļotā kotlešu ēdiena nosaukums ir šašauga kotletes. Mēs papildināsim mūsu ēdienkarti ar šo recepti, ko var viegli pagatavot mājās. Lai gan katrā no septiņiem Turcijas ģeogrāfiskajiem reģioniem ir dažādas garšas, mēs esam šeit ar Vidusjūras reģiona mirdzošo garšu.

Vidusjūras reģiona, Burduras provinces šašauga kotlešu recepti ir sagatavojusi Burduras Tirdzniecības un rūpniecības kamera. Pēc pieteikuma iesniegšanas 2012. gadā Turcijas Patentu institūts saņēma ģeogrāfiskās izcelsmes norādi. reģistrēts. Patentētais aromāts ir iznācis no mūsu valsts un izplatījies visā pasaulē. Šo nosaukumu tas ieguvis, iesaiņojot receptē izmantotās javas pudeli. JaunumiMūsu ēdienkartē ir sastāvdaļas un garšas pagatavošana, kas uzpūš acis un vēderu.

SHISH GALVOTES RECEPTE
MATERIĀLI

500 grami daļēji nokrejotas maltas liellopu gaļas
1 sīpols (izvilkts no robota un izspiests)
Mazāk par pusi ķekaru pētersīļu (smalki sagrieztu)

3 ēdamkarotes rīvmaizes
1 ola
1 tējkarote melno piparu
1 tējkarote maltu sarkano piparu
1 tējkarote ķimenes
1 tējkarote paprikas (samaziniet, ja negaršo)
Sāls (pievieno pēc savas gaumes)
Pietiekami liels iesms

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot vienkāršākās un atšķirīgākās kotlešu receptes? Pārsteidzošas kotlešu receptes

IZSTRĀDĀŠANA

Ielieciet malto gaļu, sīpolus, pētersīļus un visas pārējās sastāvdaļas maisītāja traukā un mīciet.

Pēc tam, kad java ir rūpīgi sajaukta, mīciet to vēlreiz vismaz 3-5 minūtes, lai nodrošinātu, ka tā ir labi savākusies un labi saglabā savu konsistenci.

Tādā veidā nebūs nepieciešama atpūta un tas neizkliedēsies veidojot.

Pēc tam ņemam lielus gabalus un uz līdzenas virsmas veidojam cilindru, to pārāk neatšķaidot.

Uzmanīgi izvelciet caur to iesmu un nedaudz saplaciniet, tad paņemiet rokās un novietojiet uz paplātes ar taukpapīru, nemainot tā formu.

Tādā pašā veidā sagatavo visu javu un cep to kontrolētā cepeškrāsnī 200 grādos.