Bursas garšas gatavojas demonstrēšanai Gastronomijas festivālā Silky Tastes!
Literārs Mistrojums / / April 03, 2023

Patentētās Bursas garšas, kas ir viena no Turcijas gastronomijas asinsrites elementiem, tiks demonstrētas "Silky Tastes Gastronomy Festival", kas notiks no 23. līdz 25. septembrim. Festivāls, kas norisināsies Merinos parkā, pirms tā sākuma atstāja lielu iespaidu visā Turcijā.
No 23. līdz 25. septembrim Metropolitan Municipality rīkos Bursu, kurā tiek pasniegtas Osmaņu pils virtuves bagātīgās garšas. 'Gastronomijas festivāls Silky Tastes' Atpakaļskaitīšana ir sākusies. Akadēmiķi, pavāri un viedokļu līderi no visas Turcijas apmeklēs festivālu, kas tiek rīkots, lai demonstrētu Bursas potenciālu gastronomijas jomā.

Festivālā notiks dažādas darbnīcas, paneļi, intervijas, iepirkumu komitejas, B2B, koncerti un uzstāšanās, un studentiem, kuri ir iecienījuši šo darbu, tiks piedāvātas izglītības iespējas. Turklāt ģimenes ar bērniem varēs patīkami pavadīt laiku Merinos parka festivāla ietvaros paredzētajos rotaļu laukumos, trasēs, daudzās aktivitātēs un sacensībās.

"ZVAIGZNE SPĪDĒJA OTOMAŅU LAIKĀ"
Mākslinieks Burejs, šefpavārs Danilo Zanna, šefpavārs Hazers Amani, šefpavārs Arda Turkmen, šefpavārs Omur Akkor, akadēmiskais šefpavārs Esats Ozata, Sahrap Soysal, Sukran Kaymak
“Mūsu Bursa ir viena no nozīmīgākajām mūsu valsts pilsētām gan kulinārās kultūras, gan visu tās īpašību ziņā. Viņa zvaigzne īpaši spīdēja Osmaņu impērijas laikā. Šodien tā joprojām saglabā savu ietekmi. Vidusāzijas un Anatolijas zemju jauktā kultūra un mijiedarbība šajā virtuvē nepārprotami jūtama. Bursas virtuvē, kurai ir ļoti bagātas tradīcijas sastāvdaļu un receptūru ziņā, ir plašs ēdienu klāsts no olīveļļas līdz gaļas ēdieniem, no zivīm līdz desertiem. Bursas ēdienu reputācija ir izplatīta ne tikai visā Turcijā, bet arī pasaules virtuvē ārzemēs. Ar festivālu, ko rīkojām pirmo reizi, plašāku publiku iepazīstināsim ar savām garšām.

"MŪSU BURSA TIKS PAZIŅOTI PASAULEI AR SAVU GASTRONOMIJU"
Pievēršot uzmanību festivāla, kas tika organizēts, lai atklātu Bursas bagāto kulinārijas kultūru un veicinātu tūrisma atdzimšanu, nozīmi, Aktašs turpināja savus vārdus šādi:
«Festivāla laikā tiks organizētas apmācības, darbnīcas, paneļi, intervijas, iepirkumu komitejas, B2B, koncerti un šovi, kuros gaidāmi daudzi vietējie un ārvalstu dalībnieki. Turklāt vienlaikus ar festivālu TURFOOD 4. Pārtikas izstāde un 3. Notiks tūrisma gadatirgus. Ar sinerģiju, ko atklās visi šie komponenti, mūsu Bursa kļūs par pilsētu, kas ar savu gastronomiju sākusi darīt savu vārdu pasaulē. Organizāciju organizējam Merinos parkā, jo tā ir ērti pieejama un pilnībā mūsu vajadzībām atbilstoša vieta. Festivāla laikā uz mūsu galvenās skatuves tiks rīkoti gastro šovi, sarunas par garšu stāstiem, apbalvošanas ceremonijas un koncerti. Savā sacensību teltī organizēsim daudzas sacensības saviem cilvēkiem un nozares profesionāļiem. Mēs nodrošināsim mūsu bērniem patīkamu laiku ar mūsu definētajiem rotaļu laukumiem, trasēm, dažādām aktivitātēm un sacensībām festivāla laikā.

