Kādas ir Kamhi zupas sastāvdaļas? Kā pagatavot Kamhi zupu? Šeit tas ir slavens ar savu garšu...

Kamhi zupa, kas ir Adanas virtuves garša, ir sava veida zupa, ko labestīgi cilvēki vāra katlus un izdala trūcīgajiem. Mēs piedāvājam jūsu galdiem šo garšu, kas ir apmierinoša ar savu konsistenci un satura bagātību. Tātad, kā pagatavot kamhi zupu? Kādas ir Kamhi zupas sastāvdaļas? Šeit ir kamhi zupa, kas ir slavena ar savu garšu...

Kamhi zupa, kas ar savu izskatu un konsistenci atgādina keskeku, ir Adanas reģionam piederošs zupas veids. Tas ir pazīstams arī kā "Bez zupas" satura bagātības un tāpēc, ka to izplata labestīgi cilvēki lielos katlos trūcīgajiem. Tetovējums un aunazirņi, kas izmērcēti iepriekšējā vakarā, tiek vesti uz plīts kopā ar gaļu. Kamhi zupa, kas garšo ļoti gardi un ir ideāls uzkods Jūsu viesiem, tiek pasniegta ar uzlietu karstu eļļu. Kamhi zupu, kas atstāj neaizmirstamu garšu, pēc vēlēšanās var arī dekorēt ar garšvielām. Pāriesim pie kamhi zupas receptes, kas ir slavena ar savu garšu un sātīgumu.

Kamhi zupa

KAMHI ZUPAS RECEPTE;

MATERIĀLI

500 gr saberzta bulgura
300 g kakla gaļas
120 g aunazirņu
2 karotes sviesta
Sāls, pipari, paprika

Kamhi zupa

IZSTRĀDĀŠANA

Pirms 12 stundām aunazirņus un krekinga bulguru mērcē ūdenī.

Pēc tam aunazirņus un sasmalcinātu bulguru novāra sālsūdenī.

Kakla gaļu sagriež kubiņos un pievieno zupai.

Pēc vajadzības pievieno ūdeni.

Maisa ar koka karoti, līdz tā sabiezē.

Kad tas sabiezē, plīts apakša tiek izslēgta (kā pudiņa konsistence).

Garšvielas apcep sviestā.

To pasniedz pārleju ar zupu.

Labu apetīti...