Kādi ir slavenie Hatay ēdieni? Ko ēst Hatay?

Hatay virtuve, kas ir iekļauta Apvienoto Nāciju Izglītības, zinātnes un kultūras organizācijas (UNESCO) "Radošo pilsētu tīklā" gastronomijas jomā, piedāvā neskaitāmus gardumus. Ja jūs esat Hatay, mēs esam izpētījuši garšas un pieturvietas, kas jums ir jāizmēģina pa vienam. Tātad, ko ēst Hatay? Kādi ir slavenie Hatay ēdieni? Lai sākas mūsu garšu ceļojums...

Turcija, kas gadsimtiem ir bijusi daudzu civilizāciju mājvieta, atklāj bagātu vēsturi, kurā savijas desmitiem kultūru. Mūsu valsts virtuvei, kas ar tās kultūras motīviem, struktūrām, paražām un tradīcijām ir dziļi iesakņojusies no austrumiem uz rietumiem, ar savu unikālo tekstūru cieši seko visa pasaule. Īpaši Hatay, kas izceļas kā Turcijas gastronomijas centrs, ir lieliski piemērota tiem, kas vēlas doties gardēžu garšu tūrē. Ja domā tuvākajā laikā doties uz Hatay, noteikti teiktu, ka nevajadzētu atgriezties, neizbaudot Hatay garšas! Apskatīsim garšas, kas jums ir jānogaršo Hatay.

SAISTĪTĀS ZIŅASKādi ir slavenie Gaziantep ēdieni? Ko ēst Gaziantepā?

KAS IR HATAY SLAVENIE Ēdieni? KO ĒST HATAY?

• KUNEFE

Kad tiek pieminēta Hatay, pirmā garša, kas nāk prātā, protams, būs Kunefe! Hatay künefe, ko ēd visi vecumā no 7 līdz 70 gadiem, atklāj perfektu īpašā siera un karstā šerbeta harmoniju, kas novietota starp divām kadayif rindām. Ja vēlaties nogaršot garšīgu künefe, kas paliks jūsu aukslējas, jūsu pirmā pietura Hatay Cinaralti Kunefe - Jusufs UstaTam vajadzētu būt vietai. Šajā vietā, kas patīk visiem, nav atļauts pievienot krējumu vai zemesriekstus künefei.

Kunefe

Ja neskaita šo vietu, ko bieži apmeklē Hatay iedzīvotāji, ar tās īpašo gatavošanas tehniku. Šūnveida konditoreja un Karalis Kunafe Neaizmirsti arī pamēģināt! Šai vietai, kas ir slavena ne tikai ar savu kūnefi, bet arī ar savām baklavām, valriekstu pudiņiem, halepsēm, pistācijām un piena desertiem, vajadzētu būt jūsu saraksta augšgalā.

Labākie Künefe ražotāji Hatejā

• ORUK

Vai esat gatavs sagaidīt kādu no Hatay garšu dzīrēm? Ja vēlaties nobaudīt garšu, kas jūs pārsteigs ar savu garšu un vizualitāti, tad varam teikt, ka ir īstais laiks ēst Oruku. Maltā gaļa sablenderēta ar tomātu pastu iekšpusē un kraukšķīgu smalka bulgura garšu ārpusē. Ja jautā, kāda ir lielākā atšķirība no pildītām kotletēm, oruk mīklā tiek izmantota sakulta gaļa.

badošanās

Jūsu pirmā pietura, lai nogaršotu šo delikatesi, kas prasa lielu veiklību un meistarību. Sultāna galds vajadzētu būt. Šajā vietā, kas ir pieticīga vietējo ēdienu adrese, jūs varat arī Spināti Borani un asīrietis Es saku, ka neatgriezies, nenogaršojot Hatay gardumus!

Sultāna galds

• HAYTALI

Līdzīgi kā Adanas bici bici deserts HaytaliUnikāls deserts, kurā apvienots vārīts pudiņš, saldējums un rožūdens. Vienīgā adrese, kas jums jāiet uz Haytali, kas ar savu rozā krāsu rada vizuālus svētkus. Affan kafija Mums tas ir jānorāda.

Haytali

• HUMUSS

Tā ir universāla garša un sastopama daudzās kultūrās. Humuss Ja meklējat labāko, jums vajadzētu pagriezt savu maršrutu uz Hatay! Humuss, kas ir viens no Hatay virtuves pamatiem, atklāj aunazirņu pastas, olīveļļas, citrona, ķiploku un sāls satikšanos. Mūsu ieteikums jums humusam, kuram ir vieta atmiņās ar savu īpašo konsistenci un garšīgo garšu. Humuscu Ibrahim Usta būs. Vedats Milorsİbrahim Usta var piedāvāt neaizmirstamu garšu šajā vietā, kas saņem pilnas atzīmes no .

Humuss

• TRAY KEBAB

Hatay garšu tūre nebūtu iedomājama bez kebaba, vai ne? Pēc Tepsi kebaba ēšanas, kurā apvienota trekna malta liellopa gaļa, Hatay unikāla tomātu pasta un desmitiem garšvielu, jūs sapratīsit, ka kebabi, kurus ēdāt iepriekš, patiesībā nebija kebabi. Bet kur ēst labāko paplātes kebabu Hatay? Ja tā, mūsu pirmais ieteikums ir Maho vietabūs. Šajā vietā var nobaudīt arī zoss galvas kebabu un aknas ar mērci, kas ceļ galdos slavenos vietējos ēdienus.

Paplātes kebabs

No otras puses, tas ir paslēpts Garajā bazārā. Pöç Kebab Nosauktās vietas pievienošana saraksta augšpusē Papīra kebabs un Paplātes kebabs jūs varat baudīt.

Pöç Kebab

• AKMENS KADAIFI

Neaizmirsīsim savu garšu tūri uzmundrināt ar kādu jauku desertu. Viens no Hatay slavenākajiem desertiem. Akmens Kadayif prātu satriecoša garša. Taş Kadayif, kas dažos reģionos pazīstams arī kā "Yassı Kadayif", jums vajadzētu doties uz Kerem Tatlıcılar. Ja apsverat iespēju doties uz Kerem Tatlıcı, kam ir arī filiāles Stambulā, iesakām izmēģināt ķirbju desertu.

LABU APETĪTI!