Kas ir Subye un kādas ir tās priekšrocības? Kā tīrīt zolītes? Kā pagatavot iecienītāko tinti?

Viens no svarīgākajiem Osmaņu virtuves desertiem, tintes pudele parasti tika gatavota un patērēta vasaras mēnešos, jo tā bija diezgan atsvaidzinoša. Vēl viens astoņkājiem līdzīgo sēpiju nosaukums ir sēpija. Kalmāri, sēpijas un astoņkāji ir vienas ģimenes jūras veltes. Tātad, kas ir tintes spilventiņš, kādas ir tā priekšrocības?

Lai gan nav precīzi zināms, kur atrodas supyes dzimtene, par tās izcelsmi klīst dažādas baumas. Tiek uzskatīts, ka šo recepti iemācījušies ebreji, kas imigrējuši no Spānijas apmēram pirms 500 gadiem. Mūsdienās ir daudz zināmu abatijas priekšrocību, kas bieži tiek izgatavota īpaši Tiras reģionā. Tā kā tas ātri bojājas, tas ir ātri jāizlieto. Tāpēc tas nav bijis komerciāli pieejams dzēriens.

Galvenās zināmās priekšrocības ir šādas:

SAISTĪTĀS ZIŅASKā tīrīt un pagatavot astoņkājus mājās? Vienkāršākā astoņkāju gatavošanas tehnika

• Palīdzot regulēt miegu, tas ļauj labi sākt dienu.
• Tas palīdz līdzsvarot gremošanas sistēmu.
• Tas ir ļoti efektīvs, lai atbrīvotos no aizcietējumiem.
• Tam ir atsvaidzinoša iedarbība, īpaši vasarā, ja to pasniedz ar ledu.
• Tas ir šerbets, ko cilvēki bieži dod priekšroku, jo tas saglabā sātu.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot visvieglāk pildītos kalmārus? Pildīto kalmāru recepte un sastāvdaļas

KĀ PADARĪT METĀLU PRIEKŠMETU?

Sēpijas kauliņu gatavošanā izmanto kaltētas melones sēklas, ūdeni un cukuru.

Melones sēklas atdala no melones šķiedrainajām daļām un nomazgā.
Pēc tam to rūpīgi izžāvē saulē.
Saulē kaltētajām melones sēklām pievieno ļoti maz cukura un saberž javā vai virtuves kombainā.

Verdošam ūdenim pievieno sasmalcinātas sēklas un cukuru un vāra piecas minūtes.
To noņem no plīts un atdzesē. To visu nakti glabā ledusskapī.
Balinošo tinti izlaiž cauri tīrai marlei un ņem stikla krūzē.
To pasniedz aukstu, ja vēlas, pievienojot ledu.

Labu apetīti...