Kā pagatavot plūmju pannu? Vienkāršākā plūmju recepte

Viena no neskaitāmajām vietējām Gaziantepas garšām, "plūmju panna" ir kļuvusi par vienu no pēdējo dienu visvairāk pētītajām. No svaigiem ķiplokiem un jēra gaļas gatavotā plūmju panna piesaista arī tūristu uzmanību ar savu izskatu un garšu. Tātad, kā pagatavot plūmju pannu? Vienkāršākā plūmju recepte:

Vai esat kādreiz mēģinājuši plūmi, kas ir viens no neaizstājamajiem diētas augļiem ar savu zemo kaloriju daudzumu, ko daži cilvēki labprāt ēd ar sāli? UNESCO gastronomijas jomā reģistrētā "plūmju panna", kas ir viens no nozīmīgākajiem katla ēdieniem Gaziantepas virtuvē, ar savu skābo garšu savu vietu uz galdiem atrod pavasara mēnešos. Šeit ir plūmju pannas recepte, ar kuru jūs nevarat iegūt pietiekami daudz. Plūme, viens no neaizstājamajiem zaļā skaistuma vasaras mēnešu augļiem, uzmundrinās jūsu vasaras galdus.

IZVĒLIES PANNU

IZVĒLIES PANNU RECEPTE:

MATERIĀLI

250 g malta jēra 
1 tējkarote olīveļļas
2 ēdamkarotes čili pastas
1 vidējs sīpols 
2 svaigu ķiploku galviņas
500 g skābo (zaļo) plūmju
Sāls 
Melnie pipari

PICK PAN RECEPTE

IZSTRĀDĀŠANA

Kubiņos sagrieztu jēra gaļu ņem katlā, pievieno 1 tējas glāzi ūdens un vāra, līdz gaļa mīksta.

Kad gaļa pilnībā notecējusi, pievieno olīveļļu un sasmalcinātu sīpolu un sautē.

Pievienojiet notīrītu ķiploku un tomātu pastu un turpiniet sautēt vēl 2-3 minūtes. Noņem no plīts un pievieno zaļās plūmes un samaisa.

Sagatavoto maisījumu izklāj uz cepešpannas un atstāj uz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 5 minūtēm. Izņem no krāsns un pasniedz karstu.

Labu apetīti...