Vai aknas var sasaldēt? Kā aknas tiek uzglabātas saldētavā? Vai neapstrādātas aknas var uzglabāt saldētavā?

Aknas, kas ir ļoti bagāts pārtikas produkts vitamīnu ziņā, ir viens no jutīgākajiem pārtikas produktiem, ko saglabāt. Pirms ēdat aknas, kuras var uzglabāt saldētavā ne ilgāk kā divus mēnešus, jums vajadzētu pievērst uzmanību noteiktām metodēm. Pretējā gadījumā jūs varat negatīvi ietekmēt savu veselību. Tātad, kā aknas tiek uzglabātas? Lūk, kā saglabāt aknas...

Lielākajai daļai subproduktu veidu ir iespēja bojāties daudz ātrāk nekā citiem gaļas veidiem. Jo īpaši aknu konservēšana ir visdelikātākais ēdiens. Tāpat kā informāciju, ko sniedzam par gaļas produktiem, arī aknas būtu pareizā izvēle iekļaut vienā kategorijā. Negaidot ēst tikko pirktas aknas būs gan veselīgs, gan vitamīniem bagāts ēdiens. Ja to pareizi uzglabājat, kad nevarat to lietot, varat nodrošināt, ka tas saglabās tādu pašu svaigumu līdz pat patērēšanai. Šeit ir galvenie plaušu slēpšanas triki...

SAISTĪTĀS ZIŅASKā uzglabāt gaļu dziļajā saldētavā? Cik ilgi gaļa uzglabājas saldētavā?

KĀ JĀUZGLABĀ AKNAS?

• - Ja svaigas nopirktās aknas neplānojat lietot uzreiz, ievietojiet tās saldētavā, netērējot laiku.
• - Sagrieziet aknas mazās šķēlēs. Biezi sagrieztās aknās baktēriju augšana var notikt ātrāk nekā plānās šķēlēs.
• - Nolieciet plānās šķēlēs sagrieztās aknas uz tīra papīra dvieļa un pārliecinieties, ka asinis no plaušām ir pilnībā izzudušas.
• - Ievietojiet plaušas tīrā saldētavas maisiņā. Ir lietderīgi sadalīt aknas vienreizējās lietošanas porcijās.

Kā uzglabāt aknas

- Nedaudz nospiediet uz plaušām, kuras pareizi ievietojat saldētavas maisiņā, un rūpīgi izņemiet gaisu no maisa.

- Svaigi nopirktas aknas var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 2 līdz 3 dienas un saldētavā ne ilgāk kā 2 mēnešus.

kā uzglabāt aknas saldētavā

KĀ UZGLABĀ TĀS AKNAS?

• Kad aknas ir pagatavotas, pagaidiet, līdz plaušas pilnībā atdziest.

Kā uzglabāt vārītas aknas?

• Pēc tam, kad plaušas ir pilnībā atdzisušas, ievietojiet tās saldētavas maisiņā vai, ja iespējams, īpašos uzglabāšanas konteineros un atstājiet tos dziļajā saldētavā.