Kā pagatavot Kumbursiye zupu? Kumbursiye zupas padomi

Kumbursiye zupa ir viena no gardākajām Hatay virtuves garšām. Kumbursiye zupa, kas pagatavota ar jēra gaļu, aunazirņiem un jogurtu, ir lieliska alternatīva tiem, kas vēlas izmēģināt ko citu. Tātad, kā pagatavot Kumbursiye zupu? Kumbursiye zupas recepte...

Kumbursiye zupa, kas tiek identificēta ar Hatay virtuvi, ir vietējā recepte, kurā ietilpst jēra gaļa, aunazirņi un jogurts. Šo zupu, kas ir iekļauta sākuma ēdienkartēs, pasniedz ar pikantu mērci. Kumbursiye zupa, ko īpaši pasniedz pie pārpildītiem galdiem, ir bagāta ar olbaltumvielām. Ja sastāvdaļas ir gatavas, varam pāriet uz Hatay stila kumbursiye zupas recepti. Kumbursiye pasniedz dziļā zupas bļodā. Viena no šīm zupām ir kumbursiye zupa.

KUMBURSIYE ZUPAS RECEPTE:

MATERIĀLI

750 grami kubiņos sagrieztas jēra gaļas
500 grami šalotes
100 grami sviesta
1 bļoda vārītu aunazirņu
2 ēdamkarotes jogurta
Piparmētra
Čili pipari

IZSTRĀDĀŠANA

Pannā apcep gaļu. Kad tas sāk absorbēt ūdeni, pievienojiet sviestu. Katlā pievienojiet arī šalotes un ķiplokus.

Tad pievieno glāzi ūdens un sāli un ļauj pagatavot. Tikmēr pievienojiet aunazirņus.

Kad gaļa ir mīksta, pievienojiet jogurtu un samaisiet.

Visbeidzot pievienojiet piparmētru un čili piparus un ļaujiet tai vārīties. Pasniedz karstu.

Labu apetīti...