Kā pagatavot visvienkāršāko malto liellopu gaļas lazanju? Padomi lazanjas pagatavošanai

Lazanja, kas ir viena no populārākajām itāļu virtuves garšām un kas mūsu valsts virtuvēs tiek gatavota ļoti bieži, ir viena no pēdējo dienu visvairāk pētītajām receptēm. No pirmā acu uzmetiena lazanja, kas izskatās pēc makaroniem ar maltās gaļas mērci, bet ir ļoti atšķirīga, gandrīz apmierina pat šķēli. Tātad, kas ir lazanja? Kā pagatavot lazanju Kādi ir lazanjas gatavošanas triki? Vai lazanja liek jums pieņemties svarā? Noklikšķiniet, lai uzzinātu...

Lazanja, makaronu veids, ir ļoti praktiska un atšķirīga vakariņu alternatīva. Lazanja, itāļu izcelsmes ēdiens, tiek gatavots ar sieru, tomātu mērci vai ragu. Traukā var pievienot rikotas vai mocarellas sieru, ko var pagatavot dažādās kārtās un dažādos veidos. Gatavo lazanju, kas nopērkama tirdziņa plauktos, vari mainīt ar dažādām mērcēm un garšvielām pēc savas gaumes un celt galdos, izmantojot čedaras vai dažāda veida sierus. Lazanja ir liels plakans trauks. Tas ir ēdiens, kas pagatavots no mīklas kārtām, kas pārveidotas ar piedevām un sastāvdaļām, piemēram, dārzeņiem, gaļu un sieru, un pārkaisa ar kausētu rīvētu sieru. Parasti pagatavoto lazanjas mīklu samaisa ar citām sastāvdaļām un cep cepeškrāsnī.

SAISTĪTĀS ZIŅASKas ir Mac and Cheese un kā tiek izgatavots oriģinālais Mac un siers?

lazanja ar malto gaļu

Vispraktiskāko recepti lazanjai, kas no pirmā acu uzmetiena šķiet grūti pagatavojama, bet pēc garšas, varat atrast mūsu rakstā.

SAISTĪTĀS ZIŅASGardu spinātu lazanjas konditorejas izstrādājumu recepte

lazanja ar malto gaļu

lazanjas recepte:

MATERIĀLI

10 lazanjas gabaliņi 
200 grami rīvēta Čedaras siera

Maltai javai;

300 grami maltas liellopa gaļas
1 sīpols
2 paprikas
1 tomāts
6-7 pētersīļu zariņi
1 ēdamkarote čili pastas
Sāls
Melnie pipari
Olīvju eļļa

Bešamel mērcei;

1 ēdamkarote sviesta
2 tases piena
2 ēdamkarotes miltu

kas ir lazanja

SAISTĪTĀS ZIŅASPraktiska peremeç recepte! Kā tiek izgatavots Peremeç?

IZSTRĀDĀŠANA

Lielā katliņā uzvāra lazanju. Izvārīto lazanju liek stikla paplātē, neļaujot tām saplīst.

Tālāk sagatavo malto gaļu. Priekš šī; Sīpolu ļoti smalki sakapā un apcep eļļā.

Sīpoliem pievieno malto gaļu un turpina cept.

Ļoti smalki sagrieziet pētersīļus, tomātus un piparus un pievienojiet maisījumam.

Beigās pievieno garšvielas un tomātu pastu un nedaudz apcep javu.

Citā pannā pagatavo bešameļa mērci. Apcepiet miltus un sviestu, ne pārāk daudz. Tad pievieno pienu un ātri samaisa. Izslēdziet uguni, kad tas sasniedz olu krēma konsistenci.

Izvārīto lazanju kārto stikla paplātē. Virsū liek malto gaļu. Turpiniet šo procesu, līdz visas lazanjas ir pabeigtas.

Pārlej ar bešameļa mērci. Pirms likšanas cepeškrāsnī pievieno čederu un cep 200 grādos 20 minūtes.

Var pasniegt sagriežot.

Labu apetīti...