Speciālisti brīdina: neticiet virsrakstiem, kas pārlieku slavē vienu ēdienu!

Kā jau katru gadu, ik pa laikam priekšplānā tiek izvirzīti daži ēdieni. Speciālisti uzsver, ka nav pareizi slavēt tikai vienu ēdienu, to izceļot. Jo īpaši viņš brīdina, ka nevajadzētu ticēt pārtikas produktiem, kas aprakstīti vienā virsrakstā kā panaceja. Tātad, kādai vajadzētu būt pareizai pieejai?

Pēdējās dienās tika ierosināts, ka viens pārtikas produkts ar pārliecinošu diskusiju par augļiem un dārzeņiem. ziņastiek izgatavotas. Ir veikti nopietni un nozīmīgi pētījumi, kas sniedz labumu visai cilvēcei ar šo ziņu nosaukumu.

Vai ir pareizi pārlieku slavēt kādu ēdienu?

Pārtikā atrodamās vielas, ko sauc par “bioaktīvām”, tiek pētītas, lai noskaidrotu to ietekmi uz veselību. Lai gan šīs vielas organismam nav svarīgas kā vitamīni un minerālvielas, tās ietekmē mūsu veselību.

Viens no lielākajiem izaicinājumiem bioaktīvo vielu izpētē ir vielas izolēšana no pārtikas. Tasīte kafijas satur fenola skābes, kas ir labvēlīgas sirds veselībai, kā arī citus savienojumus, kas var paaugstināt holesterīna līmeni. Tas apgrūtina izpēti.