Kā pagatavot gardu sagrieztu zupu? Griešanas jeb nūdeļu zupas triks

Ja vēlaties šovakar vakariņās pagatavot atšķirīgu un gardu zupu no dažādiem reģioniem, nevis klasiskās zupas, varat izmēģināt Kayseri virtuves griezto zupu. Grieztā zupa, kuru ir ļoti praktiski pagatavot, sastāv no nūdelēm un zaļajām lēcām. Tātad, kā tiek pagatavota šī griešanas zupa? Šeit ir recepte...

Viena no neaizstājamām Kayseri virtuves receptēm, griezta zupa, kas garšo lieliski un ir viegli pagatavojama, patīk ikvienam, jo ​​tā ir sātīga. Grieztu vai nūdeļu zupa; Tā garšo pēc mātes zupas, ir ārstniecības avots, tā ir viena no tikai Anatolijai raksturīgajām zupas receptēm. Griezta zupa, kas ir viena no pieticīgākajām garšām no bagātīgās turku virtuves ēdienkartes, lielākajā daļā reģionu ir pazīstama arī kā griezta zupa. Zupu, kas pagatavota, ziemai mājās gatavotās nūdeles kombinējot ar zaļajām lēcām, novērtēs visa mājsaimniecība. Pateicoties zaļajām lēcām, kas ir līdzvērtīgas tajā esošajai gaļai, jūsu ķermenis uzglabās vitamīnus. Gatavosim griežamo zupu kopā...

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot vienkāršākās nūdeles? Padomi nūdeļu griešanai un vārīšanai

ZUPAS GRIEŠANAS RECEPTE:

MATERIĀLI

Mīklai;

1 ola
1 glāze ūdens
1 ēdamkarote olīveļļas
miltus, cik nepieciešams
Sāls

Zupai;

1 vidējs sīpols
1 glāze brūno lēcu
1 ēdamkarote tomātu pastas
4 ēdamkarotes eļļas

grieztu bazilika zupa

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot vienkāršākās siera nūdeles? Padomi siera nūdelēm

IZSTRĀDĀŠANA

Lai sagatavotu recepti, vispirms sāciet ar mīklas gatavošanu. Mīciet mīklu makaronu mīklas formā un pēc 10 minūšu atpūtas izvelciet to ar rullīti, ne pārāk plānu.

Vispirms sagrieziet to sloksnēs 2 pirkstu biezumā, pēc tam salieciet tās vienu virs otras un sagrieziet vēlreiz.

Pēc apkaisīšanas ar miltiem ļaujiet tai nedaudz atpūsties, lai tas neliptu starpā. Tikmēr pannā eļļā apcep smalki sagrieztus sīpolus un tomātu pastu.

Apceptajiem sīpoliem pievieno vārītās zaļās lēcas.

Pievienojiet 1,5 litrus karsta ūdens un ļaujiet tam vārīties uz uguns. Pēc vārīšanas samaziniet uguni un pievienojiet nūdeles zemā siltumā.

Pēc vēl 10 minūšu vārīšanas var ņemt no plīts un pasniegt ar piparmētru.

Labu apetīti...