Kas ir Vareniki? Kā tiek izgatavoti vareniki? Padomi Vareņiku pagatavošanai

Mēs meklējām īpašāko ravioli recepti tiem, kas mīl konditorejas izstrādājumus un vēlas izmēģināt dažādas receptes. Ravioli recepte, kas pagatavota no Vareniki kartupeļiem, ko bieži gatavo ukraiņu virtuvē. Mēs dalāmies ar jums vienkāršākā un garšīgākā Vareņiku ēdiena recepti.

Tā ir vieta ar tādiem nosaukumiem kā Vareniki, Haluj un hambal. Manti dažādība. Populārākā čerkesu virtuve ēdiensŠī recepte ir ravioli ar kartupeļiem. Kā zināms, ravioli ir trīsstūris ar kartupeļiem. Citas atšķirības nav. To patērē, uzlejot uz tā jogurtu. Vareniki miltus un sāli sajauc, un mīklu mīca, lēnām pievienojot ūdeni, lai tā būtu mīkstāka par Kayseri mantısı. Kamēr mīkla atpūšas, kartupeļus nomizo, sasmalcina un novāra. Tad novārītos kartupeļus sasmalcina, pievieno sīpolu mērci, pievieno sāli un samaisa. Jums noteikti vajadzētu izmēģināt šo garšīgo recepti.

VARENIKA RECEPTE:

MATERIĀLI

4-5 glāzes miltu
Silts ūdens
Silts piens
Sāls

Iekšējai javai;

4 lieli kartupeļi
2 lieli sīpoli
150 grami sviesta
Var pievienot melnos piparus, sāli, pēc izvēles garšvielas.

Iepriekš minētajam;

puse iepakojuma krējuma 

IZSTRĀDĀŠANA

Bļodā kārtīgi samaisiet pienu, ūdeni, sāli un miltus. Pēc tam ļaujiet mīklai atpūsties.

Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos un vāra.

Sīpolus sagriež ļoti smalki.

Pannā ņem sviestu un eļļā apcep vārītos kartupeļus un sīpolus.

Izrullējiet mīklu, pēc tam ar ūdens glāzes malu veidojiet apaļas formas.

Ielieciet sagatavoto javu apaļajā mīklā un aizveriet mutes. Turpiniet šo procesu, līdz visa mīkla ir pazudusi.

Lielā katlā uzvāra ūdeni.

Pagatavojiet ravioli verdošā ūdenī.

Pannā uzvāra krējumu.

Pasniedziet ravioli ar krējumu pēc vārīšanas.

Labu apetīti...