Sieviete uzņēmēja kļuva par Mardinas "Zvejnieku svēto" ar restorānu, ko viņa atvēra

Literārs Mistrojums / by admin / February 08, 2022

Süheyla Dağ, kura ar valsts atbalstu Mardinā atvēra zivju restorānu, ko viņas klienti sauc par "Fishman Azize", sagaida savus klientus ar svaigām zivīm, ko viņa gatavoja.

Mazo un vidējo uzņēmumu attīstības un atbalsta administrācija Mārdiņa centrālajā Artuklu rajonā. Arī Dāgs, kurš ar KOSGEB atbalstu atvēra zivju restorānu, savu biznesu uzsācis ar Turcijas Atkritumu novēršanas fonda saņemto mikrokredītu. palielināts.

Dāgs, kurš savā darba vietā nodarbina 7 cilvēkus ar sievu un 2 bērniem, sagaida savus klientus ar svaigām zivīm no Izmiras un Samsunas, kā arī piedāvā mājas apkalpošanu.

Daga teica, ka viņa ir dzimusi Ömerli rajonā un vēlāk devās uz Nusaybinu kā līgava.

Viņš teica, ka kādu laiku dzīvoja kopā ar ģimeni Bursas un Balikesiras Aivalikas rajonā, kur viņa sieva atradās restorānos. Atgādinot, ka strādājis arī slimnīcas kafejnīcā, Dags sacīja, ka ir bezdarbnieks savā dzimtajā pilsētā, kur vēlāk atgriezās. norādīts.

«Kamēr domāju, ko varu darīt, dzirdēju par KOSGEB. Izpētīju, uzzināju un gāju uz kursiem 15 dienas, ieguvu sertifikātu"

Izmantojot savus izteikumus, Dağ atzīmēja, ka pēc dokumenta saņemšanas atbalsta pieteikums tika pieņemts, viņš vispirms atvēra zivju restorānu Ömerli rajonā un pēc tam Artuklu, centrā, uz kuru viņi pārcēlās.

"REĢIONĀ BIJA GRUTI MĪLĒT ZIVIS"

Paskaidrojot, ka epidēmijas laikā viņiem bijušas grūtības, tad ar mikrokredīta atbalstu iegādāto motociklu sākuši mājas apkalpošanu un stāstījuši, ka tādējādi uzlabojis savu biznesu.

Paužot, ka ir grūti popularizēt zivis reģionā, kur gaļas ēdieni tiek patērēti intensīvi, Dağ sacīja, ka viņam ir prieks to sasniegt. “Ar pinceti izņemam kaulus, lai zivīm patiktu. Kad tā tika pagatavota kā kubiņos sagriezta gaļa, pircēji sāka mīlēt zivis. Mēs cenšamies pagatavot jūras asaru sautētas un krekinga zivis, fileju, visu, kas atbilst jūsu gaumei. Tika pieņemti arī kalmāri un garneles. Cilvēki šobrīd ir ļoti laimīgi." izmantoja frāzes.

"ES NEKAD NEDEVU"

Paužot, ka turpinās saņemt valsts atbalstu un vēlas attīstīt savu biznesu, Dağ sacīja, ka cenšas saviem pircējiem piedāvāt zivis skaistākajā, tīrākajā un svaigākajā veidā un sacīja:

"Tā kā es mīlu savu darbu, dažus mūsu klientus iedvesmoja Türkan Şoray filma.Zvejnieka Sv.' saka. Cenšos viesus uzņemt kā ciemiņus mājās, nevis klientu. Bija brīži, kad biju ļoti nogurusi. Bet es nekad nepadevos. Teicu, ka būs diena, noķersim un zivis pieņemsim. Tas bija tā, kā es ticēju."

Dağ sieva Kazima Daga arī paziņoja, ka palīdzēja vīram viņu darbā un ka viņš labprāt sniedz ieguldījumu Mardin.

Viens no klientiem Ali İrfanoğulları norādīja, ka viņam garšo zivju ēdieni, "Sieviete uzņēmēja Mēs novērtējam Kalnu. Zivis ir skaistas. Vieta arī tīra.” teica.