Kas ir Ahmets Dede, Michelin zvaigznes īpašnieks? Pavārs Ahmets Dede
Literārs Mistrojums / / January 05, 2022
Michelin zvaigznes īpašnieks Ahmets Dede, kurš ieradās MasterChef Turkey kā viesšefpavārs, ir viens no pēdējo dienu spilgtākajiem vārdiem. Ahmets Dede, kurš kļuva par ziņkārības objektu pēc dalības MasterChef, sāka daudz pētīt internetā. Tātad, kas ir Ahmets Dede? Visi zinātkārie ir mūsu ziņās...
Pēc vidusskolas viņš sāka strādāt sava tēvoča restorānā. Ahmets Dedeir jaunākais no 3 zēniem. Ahmets Dede, kurš kopā ar ģimeni dzīvo Kušadasī, 2009. gada martā pārcēlās uz dzīvi Dublinā, Īrijā.
Pēc došanās uz Dublinu viņš devās uz 6 nedēļu paātrināto kulinārijas kursu un 2 gadus strādāja par pavāru 1. nodaļas restorānā Īrijā. Pēc tam viņš 1 gadu strādāja 2 zvaigžņu restorānā. Amsterdamā viņš uzturējās 2 gadus un 1,5 gadus strādāja tur 2 zvaigžņu restorānā. Pēc tam viņš atgriezās Dublinā, lai strādātu Green House. Trīs mēnešus, kad viņš uzturējās Norvēģijā, viņš strādāja restorānā, kurā tika izmantotas tikai norvēģu sastāvdaļas. Pēc tam viņš atkal atgriezās Dublinā. 2017. gadā viņa strādāja par galveno šefpavāru restorānā Baltimorā, mazā 400 cilvēku pilsētiņā. pirmo reizi 2018
Michelin Guide izplatīja 2021. gada Lielbritānijas un Īrijas Michelin zvaigznes, un Ahmets Dede ieguva vienu no balvām.
KAS IR MICHELIN GIDA BALVA?
Michelin Guide vai Michelin Red Guide; Tā ir prestiža balva, ko viesnīcu virtuvēm un restorāniem piešķir franču riepu ražotājs Michelin. Uzņēmumi, kas tiek vērtēti dažādu kritēriju ietvaros, tiek vērtēti un klasificēti, izmantojot sistēmu, ko sauc par Michelin zvaigzni. Ja restorāns nopelna Michelin zvaigzni vai zvaigžņu skaits palielinās, tas šim uzņēmumam piešķir starptautisku reputāciju un reputāciju. Iegūstot priekšrocības, zvaigznes samazināšana vai noņemšana izraisa nopietnu reputācijas zaudējumu.