Kā pagatavot Malatya stila tarhana zupu? Garda Malatya stila tarhana zupa

Kā pagatavot gardu Tarhana zupu Malatja stilā, kā to pagatavot, kādi ir ieguvumi, kas tai der? Ārstnieciskā tvertne Malatya Style tradicionālā tarhana zupas recepte no Ümit Uzunoğlu ir ar jums. Noteikti izmēģiniet šo gardo recepti, kas stiprinās jūsu imūnsistēmu.

KLIKŠĶINIET ŠEIT, lai skatītu ZIŅU VIDEO SKATĪTIES

Īpaši neaizstājams ziemas mēnešos. tarhana zupa Tas ir turku pārtikas produkts, un tas ir ļoti barojošs. Tas tiek izgatavots vasaras beigās un tiek uzglabāts patēriņam visu ziemu. Tarhana zupu var lietot jebkurā ēdienreizē, ieskaitot brokastis. Mēdz baumot, ka tarhana zupa atrasta, pētot jogurta uzglabāšanas veidu, jo visa veida pārtika tika uzglabāta žāvējot, jo agrāk iespējas bija ierobežotas. Tarhana zupa, kas sastāv no jogurta, ir barojoša, un to var ilgstoši uzglabāt bez bojāšanās. Šodien līdzās klasiskajai tarhanai mēs gatavojam Maras un Malatya stila tarhanas recepti. Labi Malatya stila tarhana zupa kā to izdarīt un kādi ir triki?

• Pasniedz karstu. Tā ir ļoti garšīga un veselīga zupa, ko var pagatavot un ēst kā maltīti.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot vienkāršāko tarhana zupu? Tarhana zupas dzeršanas priekšrocības

MALATYA STYLE TARHANA ZUPAS RECEPTE:

MATERIĀLI

6 tarhana 
Pusi kg spinātu 
1 glāze saputota jogurta
1-2 ēdamkarotes sviesta
dažas žāvētas piparmētras
dažas sarkano piparu pārslas
nedaudz sāls

SAISTĪTĀS ZIŅASKā jūs varat noteikt, vai tarhana ir sabojāta? Kā tarhana jāuzglabā? Kā tas tiek raudzēts?

IZSTRĀDĀŠANA

Iemērciet tarhanu iepriekšējā vakarā vai pagatavojiet to spiediena katlā 15 minūtes, ja tas nav izmērcēts.

Pēc vārīšanas ar karoti sadrupina kunkuļus, lai tarhanas nepaliek kā bumbiņas.

Ūdens daudzums nebūs par daudz, pievienojiet acu pilienus, kā redzat fotoattēlā.

Liek uz plīts, pievieno saputotu jogurtu un ļauj uzvārīties, pievieno sāli.

Pēc 10 minūšu vārīšanas ar jogurtu pievieno sasmalcinātus spinātus.

Pievienojiet vēl nedaudz ūdens vai jogurta atbilstoši tā konsistencei.

Katliņā izkausē sviestu un apcep.Kad sviests kļūst putojošs, pievieno kaltētās piparmētras (ja ir lielās lapiņās, sadrupina ar roku) un izslēdz plīti.

Ja vēlaties, šajā posmā varat pievienot arī sarkano piparu pārslas.

Uz plīts ar spinātiem vārītajai tarhana zupai pievienojiet nedaudz sviestā ieziedētas piparmētras un samaisiet.

Spināti izcepsies ātri, nogaršojot var izslēgt plīti.

Rezervējiet sviestainu mērci, lai to izlietu uz šķīvjiem.

Pēc tam, kad zupa ir vārīta, liek to uz šķīvjiem un atkal pasniedz ar sviesta mērci.

Labu apetīti...