Ieguvumi no ziemas mēnešu siltās garšas sabojāšanas
Literārs Mistrojums / / December 07, 2021
Boza, ziemas mēnešu neaizstājams dzēriens... Šī skābā garša, kanēļa smarža, kas aizved jūs atpakaļ vecajos laikos, un tikšanās ar aunazirņiem piesaista gandrīz ikvienu. Boza ir daudz vairāk nekā dzēriens mīļotājam. Mēs esam izpētījuši boza ieguvumus, kas ir ļoti labvēlīgi arī veselībai,…
Boza reputācija aizsākās Osmaņu periodā. Tas ir viens no vecākajiem turku dzērieniem, kas nokļuva Eiropā caur Osmaņu impēriju, un mūsdienās to bieži patērē Vidusāzijā un Balkānos. Tas ir viens no dzērieniem, ko viesi pasniedz Osmaņu periodā. Agrāk bozu ar vara podiem mugurā pārdeva bozas darinātāji, kas ziemas mēnešos klejoja pa apkārtni pa nakti. Mūsdienās to ir iespējams apskatīt tirgus plauktos ziemas mēnešos.
Boza, ko mēs nevaram pabeigt, paskaidrojot, arī sniedz daudzus ieguvumus veselībai. Boza ir raudzēts dzēriens, kas izgatavots no prosas mannas, cukura un ūdens. Tas ir ļoti bagāts ar dzelzi, fosforu, niacīnu, nātriju, vitamīniem A, B1, B2 un E. Boza, kas ir pilnīgs vitamīnu avots, sportsTas dod enerģiju mazuļiem un nodrošina piena daudzumu palielinošas īpašības mātēm, kas baro bērnu ar krūti.
boza labums
Boza palīdz organismam atgūties pēc tādām slimībām kā gripa, saaukstēšanās un gripa un palielina ķermeņa pretestību. Pateicoties tajā esošajam raugam, tas mazina dedzināšanu kuņģī un atvieglo gremošanu. Tajā esošais B vitamīns atbalsta garīgās aktivitātes, atver prātu un mazina prāta nogurumu. Pēdējos gados veikto pētījumu rezultātā ir konstatēts, ka tam ir pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu slimību un kancerogēnu vielu veidošanās novēršanu organismā.
Kādas ir bozas uzturvērtības?
Boza satur vitamīnus B1-B2-B3-B6-B12 un pienskābi. Tas nesatur lipekli, to var lietot celiakijas pacienti. Boza glāze ir 200 cc un 86 K/cal. Olbaltumvielu daudzums ir 2,4%, šķiedrvielu saturs ir 6,8%, bet tauku saturs ir 0,2%.
Boza priekšrocības Kas viņi ir?
Boza regulē gremošanas sistēmu;
Boza ir labvēlīga gremošanas sistēmai kopumā. Veicinot gremošanu, tas neļauj kuņģim pārmērīgi nogurt, turklāt, pateicoties tajā esošajām skābēm, uztur skābes līmeni kuņģī veselīgā līmenī. Tādā pašā veidā tas palīdz attīrīt zarnas ar tajā esošo skābju palīdzību.
Tas ir labs saaukstēšanās gadījumā;
Tas pasargā no gripas un līdzīgām slimībām ar savu silto iedarbību un tajā esošajiem vitamīniem, minerālvielām un probiotikām. Turklāt boza, kurai piemīt klepu nomācošas īpašības, bērniem būtu jālieto ziemā.
Novērš vitamīnu trūkumu;
Boza satur vitamīnus A, B1, B2 un E. Personām, kurām trūkst šo vitamīnu, tiek nodrošināts atbalstošs un labs vitamīnu papildinājums. Turklāt katram vitamīnam ir dažādas priekšrocības cilvēka ķermenim.
boza mātes piens
Tas ir ļoti noderīgi mātes pienam;
Tam ir piena daudzumu palielinoša iedarbība mātēm, kas baro bērnu ar krūti, kuras lieto bozu. Tajā pašā laikā daudzas labvēlīgas vielas, kas atrodas boza sastāvā, nonāk pienā un nodrošina ļoti pozitīvu ietekmi uz mazuļa veselību. Grūtniecība un pēcdzemdību periods sievieteTāpēc cilvēkiem ir svarīgi patērēt lielu daudzumu boza. Tas satur arī vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami veselīgas bērna kaulu struktūras veidošanai. Tas arī palīdz aizsargāt mātes kaulu veselību.
Boza aizsargā kaulu veselību;
Tas ir bagāts ar vitamīniem, kas stiprina jaunattīstības bērnu kaulu struktūras. Tas samazina risku saslimt ar kaulu slimībām, kas var rasties novecošanas dēļ.
Stiprina imūnsistēmu;
Boza ir ideāls dzēriens ķermeņa pretestības palielināšanai. Tā sastāvā esošās minerālvielas un vitamīni arī nodrošina aizsardzību pret vēzi un palīdz veidot spēcīgu imūnsistēmu.
Tas novērš stresu ar savu nomierinošo īpašību;
Papildus labajai garšai tas ar savu patīkamo smaržu ienes arī dvēseles mieru, un tā lietošana stresa dienās palīdz cilvēkam saglabāt mieru.
brūns vēzis
Boza cīnās ar vēzi;
Boza esošie vitamīni un minerālvielas parasti ir labvēlīgi ķermeņa aizsardzības sistēmai. Turklāt tas nodrošina barības vielas, kas nepieciešamas aizsardzības sistēmai, lai cīnītos pret vēzi. Tā kā tas palielina ķermeņa pretestību, tas palīdz izvadīt elementus, kas izraisa vēzi.
Tas dod ķermenim enerģiju;
Viena no svarīgākajām bozas īpašībām ir tā, ka tā dod enerģiju. To regulāri lieto sportisti, jo tajā ir daudz B vitamīnu. Turklāt tas var nodrošināt grūtnieču spēku atgūšanu pirms un pēc dzemdībām.
Aizsargā ādas un matu veselību;
B12 vitamīns un citas minerālvielas, kas atrodas bozā, ir labvēlīgas ādas un matu veselībai. Jo īpaši tas nodrošina netiešu sausas ādas mitrināšanu, un tam ir ādu mīkstinoša funkcija. Tas var novērst izšļakstīšanos sausā ādā. Tas piešķir ādai veselīgu izskatu.
Tas ir labs pret klepu;
Boza palīdz klepus problēmām, kas novērotas bērniem ar lielu daudzumu A, B, C un E vitamīnu. Turklāt noderīgas ir arī dažādas skābes, ko satur boza raugs. Ziemas mēnešos bērnu regulārais bozas patēriņš palīdz atslābināt bronhus, izdalīt krēpu. atvieglo elpošanu, tādējādi attīrot elpceļus un vieglāk elpot. Turklāt, ja regulāri turpināsit lietot bozu 2–3 dienas, tam ir īpašība apturēt pat ļoti smagu klepu.
Kāds ir tirgus kaitējums?
Boza pētījumu rezultātā tika atklātas dažas blakusparādības, lai gan tās bija ļoti reti. Šāda situācija rodas pārmērīga boza patēriņa rezultātā. Patērējot pārāk daudz visa, tas kaitēs veselībai.
Ja Boza tiek patērēts pārmērīgi, tas izraisa gāzi, vēdera uzpūšanos un caureju.
Tiek uzskatīts, ka, izdzerot 2-3 glāzes dienā, tas neradīs veselības problēmas.