Kā pagatavot brīnišķīgu muhacir mīklas izstrādājumu ar tēju? Muhajir konditorejas izstrādājumu recepte

Mēs dalāmies ar jums apbrīnojamo Muhacirr konditorejas izstrādājumu recepti, kas ir ēstgribu, dārdoņa un mutē laistoša. Šis konditorejas izstrādājums, kas ir recepte, ko imigranti ļoti mīl un zina, ir viena no garšām, kas rodas daudzu imigrantu bērnības atmiņās. Tātad, kā pagatavot brīnišķīgu muhacir mīklas izstrādājumu ar tēju?

Muhajir mīklas izstrādājums, kas ir unikāls imigrantu virtuvei, ir pildīts ar spinātiem un malto gaļu. Šis konditorejas izstrādājums, kas tiek patērēts īpaši tējas stundās, piesaista lielu uzmanību Balkānu valstīs, piemēram, Bulgārijā un Grieķijā. Mūsu valstī to pārsvarā izmanto Trāķijas virtuvē. Ja jūsu materiāli ir gatavi, mēs varam ķerties pie detaļām par jautājumu, kā pagatavot muhacir mīklas izstrādājumus. Tas ir ļoti vienkārši pagatavojams, krāsnī ceļas kā kūka un nav iespējams aprakstīt brīnišķīgo smaržu, ko tā izplata. Tas ir praktiski, nav jātaisa mīkla un tas ir ļoti viegls. Šeit ir garšīga makaronu recepte, ko jūs vēlaties patērēt tējas stundās vai brokastīs!

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot oriģinālu albāņu konditorejas izstrādājumu? Vienkāršākā albāņu konditorejas izstrādājumu recepte

MUHACIR BORIGIN RECEPTE:

MATERIĀLI

Mīklai;

5 glāzes miltu
2 glāzes ūdens
1 tējkarote sāls
Iekšējai javai;

300 grami maltas liellopa gaļas
½ mārciņas spinātu
2 sīpoli
1 ēdamkarote tomātu pastas
Pusi tējkarotes maltu piparu
500 g spinātu
Sāls
Kajennas pipars
Iepriekš minētajam;

Sviests
Sezams

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot vienkāršāko un gardāko rumēliešu konditorejas izstrādājumu? Rumeli mīklas izstrādājumu pildījums

IZSTRĀDĀŠANA

Lielā bļodā ieskrāpiet miltus un sāli un samaisiet. Atveriet miltu vidu.
Pakāpeniski pievienojot ūdeni, pamazām no malām ņemot miltus, labi mīciet, lai iegūtu vidēji mīkstu mīklu.
Ja nepieciešams, pievienojiet dažas ēdamkarotes miltu. Pārklājiet mīklu un ļaujiet tai nostāvēties pusstundu ne pārāk karstā vidē.

Sagrieztos sīpolus liek sakarsētā pannā, pievienojot eļļu.
Viegli apceptiem sīpoliem pievieno 1 ēdamkaroti tomātu pastas, malto gaļu, maltus asos piparus un sāli. Pēc tam, kad maltā gaļa ir apgrauzdēta, noliek malā, lai java atdziest.
Izvelciet spinātus, smalki sasmalciniet, pēc mazgāšanas noteciniet ūdeni. Pievienojiet spinātus maltajai gaļai un samaisiet.
No atpūtušās mīklas izveido 12-13 bezē. Atveriet bezēs deserta šķīvja lielumā, bet virsas ieziediet ar 1-2 tējkarotēm kausēta sviesta.

Salieciet bezē un izvērsiet tās. Turpiniet to līdz pēdējai mīklas loksnei. Starp katru izrullēto bezē iesmērē nelielu daudzumu sviesta, tā būs vieglāk izplesties.
Pēc tam, kad mīkla šādā veidā nedaudz atpūšas, to vēlreiz izrullē, lai tā nebūtu pārāk plāna.
Pēc tam ar naža palīdzību nogrieziet visas 4 mīklas malas, noņemiet liekos gabaliņus un iegūstiet vienu kvadrātveida filo mīklu. Izgrieziet rokas izmēra kvadrātveida gabalus.
Ielieciet iekšējo javu kvadrātā sagriezto gabalu vidū un, ja vēlaties, salokiet to no 4 galiem līdz vidum aploksnes vai saišķa veidā.

Novietojiet uz ietaukotas papīra paplātes ar salocītu pusi uz leju. Atkārtojiet to pašu procesu, līdz mīkla ir beigusies.
Viegli pārziež ar sviestu, uzkaisa sezama sēkliņas un cep uzkarsētā 200 grādu krāsnī līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet karstu vai siltu.

Labu apetīti...