Kā pagatavot ideālāko tarator mērci? īsta taratora mērces recepte
Literārs Mistrojums / / November 24, 2021
Pretēji garšai, tarator, kas ir ļoti vienkārši pagatavojama mērce, ir recepte, kas ļoti labi sader, īpaši ar zivīm. Dalāmies ar jums, kā pagatavot taratoru, ko varat likt blakus receptēm, kuras varat pagatavot kā karstos uzkodu, un trikiem.
Izmanto kā dip uzkodām, piemēram, kartupeļu čipsiem. taratora mērce To var pagatavot īsā laikā ar novecojušām maizes drupačām, valriekstiem, izkātu jogurtu, ķiplokiem, olīveļļu, citronu sulu un sāli. Tarator mērce, kas dod garšas dzīres aukslējām, ir kraukšķīga no ārpuses un mīksta no iekšpuses. Šo garšu, kas ir viena no turku virtuves neaizstājamām sastāvdaļām, izmanto īpaši zivīm, kā arī ceptiem kalmāriem un mīdijām. No šejienes cēlies arī Balkānu valstu virtuvēs iekļautā taratora nosaukums.
SAISTĪTĀS ZIŅASKā tīrīt un pagatavot kalmārus mājās? Vienkāršākais veids, kā pagatavot kalmārus
TARATORA MĒRCES RECEPTE:
MATERIĀLI
6 šķēles novecojušas maizes
6 ēdamkarotes valriekstu
8 ēdamkarotes olīveļļas
4 ēdamkarotes izkāsta jogurta
3 tējkarotes svaigi spiestas citronu sulas
4 ķiploka daiviņas
1 tējkarote sāls
10 diļļu zariņi
IZSTRĀDĀŠANA
Sasmalciniet novecojušās maizes iekšpusi nelielā bļodā. Virtuves kombainā pulsējiet rīvmaizi ar valriekstiem.
Sajauc ar olīveļļu, rīvētu ķiploku, svaigi spiestu citrona sulu, izkāstu jogurtu un sāli un liek ledusskapī atpūsties.
Tarator mērci, kas gaida ledusskapī un sabiezē, pēc vēlēšanās var pasniegt pie karstajiem starteriem vai kā mērci ar smalki sagrieztām dillēm.
Labu apetīti...
ETIĶES
DALĪTIES
Jūsu komentārs ir veiksmīgi nosūtīts.
Iesniedzot jūsu komentāru, radās kļūda.