Kā pagatavot mātes stila rīsu pudiņu? Ideāla un vienkāršākā rīsu pudiņa recepte

Ceptais rīsu pudiņš, viens no tradicionālajiem turku virtuves desertiem, ir ne tikai viegls, bet arī viegli pagatavojams. Īpaši pēc mājās ēstajām ēdienreizēm ar rīsu pudiņu paliek patīkama garša. Tülin Dilmen rīsu pudiņa recepte, kas izgatavota no dabīgā piena, rīsiem un cukura bez piedevām...

Runājot par piena desertiem, pirmais, kas nāk prātā, ir tradicionālais cieti saturošais rīsu pudiņš ar tā vieglo un apmierinošo recepti. Sütlaç ir unikāla turku virtuves garša. To patērē arī Ziemeļeiropas, Rietumeiropas un Balkānu valstīs. Tas atbalsta muskuļu attīstību, jo tam ir augsta kalcija un kālija vērtība. Īpaši ieteicams bērniem attīstības vecumā. Ja sastāvdaļas ir gatavas, sāksim recepti, lai atbildētu uz jautājumiem, kā pagatavot īstu rīsu pudiņu, cik kaloriju bļodā ar rīsu pudiņu. Desertu cienītājiem, kuri vēlas pagatavot rīsu pudiņu mājās, jāapsver triki. Tātad, kā tiek gatavots rīsu pudiņš, kādas ir sastāvdaļas, kādi soļi būtu jāņem vērā?

• Gatavojot rīsu pudiņu, rīsi vispirms jāvāra ar ūdeni un pēc tam ar pienu. Tāpat pirms piena pievienošanas jāpārliecinās, vai rīsi labi uzsūc ūdeni.
  
• Vēl viens punkts, kas jāņem vērā, ir tas, ka piens ir auksts. Nebrīnieties par auksto pienu par rīsu pudiņa konsistenci.
  
• Rīsu miltus pievieno, lai palielinātu rīsu pudiņa konsistenci. Pirms šīs pievienošanas samaisiet rīsu miltus ūdenī. Nepievienojiet katlā atšķaidītos rīsu miltus, tos nesasildot.
  
• Pēkšņa karsto un auksto šķidrumu kombinācija var sabojāt jūsu deserta konsistenci.
  

mūmijas stila rīsu pudiņš RECEPTE:

MATERIĀLI

1 litrs piena
1 glāze auksta ūdens
1 glāze granulēta cukura
1 iepakojums vaniļas
 2 tējkarotes rīsu

IZSTRĀDĀŠANA

Rīsus nomazgā un liek dziļā katlā, pielej 1 glāzi auksta ūdens un ļauj vārīties.

Kad rīsi un ūdens sāk vārīties, nolaidiet plīti un laiku pa laikam samaisiet, līdz rīsi ir mīksti.

 Kad rīsi uzsūc ūdeni un kļūst mīksti, pievienojiet tiem pienu un ļaujiet tiem vārīties uz lielas uguns. Ik pa laikam apmaisa, lai nelīp pie apakšas.

 Kad piens sāk vārīties, samaziniet uguni un vāriet uz mazas uguns 20 minūtes.

Pēc 20 minūtēm katlā pievieno cukuru un vaniļu un maisot vāra 5 minūtes un noņem no plīts.

Sadaliet rīsu pudiņu krūzītēs un atstājiet atdzist istabas temperatūrā.

Ielieciet rīsu pudiņu istabas temperatūrā ledusskapī, lai tas atdziest. Kad tas ir atdzisis, pasniedz, pārkaisot ar kanēli.

Labu apetīti...