Kā pagatavot mājās gatavotas slavenās pildītās ribiņas? Viltība uz vieglākajām pildītām ribām

Pildītas ribiņas, kas ir viens no gardajiem Dienvidaustrumu Anatolijas ēdieniem, ir recepte, kas ēdīs jūsu pirkstus. Pildītās ribiņas, kas tiek gatavotas akās vai akmens krāsnīs, varat pagatavot arī saviem pārpildītajiem viesiem mājās. Tā kā? Lielisko pildīto ribiņu recepte ir atrodama mūsu šodienas rakstā.

Kuņģī valda pildītas ribiņas ar garšvielām, sviestu un mandelēm, kas ir obligāti. Anatolijas virtuves unikālā garša liks jums aizmirst visu, ko jūs zināt. Pildītās ribiņas, kas būs viens no neaizstājamiem ēdieniem jūsu mājās, ir vieni no slavenākajiem ēdieniem mūsu provincēs Dijarbakirā, Mardinā un Betmenā. Lai gan gatavošana prasa ilgu laiku, tā ir recepte, kuru nav grūti pagatavot un kuru noteikti ir vērts gaidīt. Tas tiek pasniegts ar jēra ribu gaļu, kas ir vārīta stundām ilgi un izkaisīta kā turku garša, un pikantu plovu, kas pildīts tās ādā. Apgūsim pildīto ribiņu recepti kopā...

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot visvieglāk pildīto mumbar? Pildīta kibe-mumbāra sautējuma recepte

pildītas ribas

PILDĪTU RIBU RECEPTE:

MATERIĀLI

1,5 kilogrami ribiņu
Puse ēdamkarotes čili pastas
1 ēdamkarote sviesta
1 tējkarote melno piparu
3 glāzes ūdens

Pildītajiem rīsiem;

1 glāze rīsu
2 ēdamkarotes sviesta
1 tējkarote mandeļu skaidiņu
Puse pētersīļu ķekara
1 glāze ūdens
2 tējkarotes paprikas
1 ēdamkarote bazilika
Pusi tējkarotes melno piparu
1 tējkarote sāls

SAISTĪTĀS ZIŅASKas ir širdans? Kur ir Šardānas dzīvnieks? Kā pagatavot Shirdan pildījumu?

IZSTRĀDĀŠANA

Sāciet recepti, vispirms pagatavojot pildījuma plovu. Ielieciet sviestu katlā. Apcep rīsus un mandeles. Pusi nolieciet malā un pievienojiet ūdeni un sāli otrai pusei un ļaujiet tai pagatavot. Nolieciet vārītos rīsus malā.

Atlikušajai pusei pievienojiet smalki sagrieztus pētersīļus, čili piparus, melnos piparus un baziliku, labi samaisiet, pēc tam sajauciet abus rīsu maisījumus savā starpā.

Tīrās un gatavās ribiņas piepilda ar rīsiem un cieši sasien ar auklu.

Iegādātās ribiņas vāra dziļā katlā 2 reizes, uzsmērē ar sviestu un tomātu pastu un cep uzkarsētā 180 grādu krāsnī pusstundu.

Var pārgriezt pavedienus un apliet ar karstu sviestu un pasniegt.

Labu apetīti...