Kā pagatavot kaltētus tomātus? Žāvētu tomātu pagatavošana! Padomi tomātu žāvēšanai mājās...
Literārs Mistrojums / / November 13, 2021
Lai sezonā patērētos tomātus, kurus mēs lietojam svaigā veidā, vasaras mēnešos varat tos iegādāties un mājās kaltēt, lai sagatavotos ziemai. Tomātus, kurus varat pilnībā dabiski izkaltēt, varat izmantot salātos un ēdienreizēs ziemas mēnešos pēc žāvēšanas. Tātad, kā mājās žāvēt tomātus, kas ir ļoti spēcīgs antioksidantu avots? Sīkāka informācija ir šeit:
KLIKŠĶINIET ŠEIT, lai skatītu ZIŅU VIDEO SKATĪTIESLikopēns, karotinoīdu pigments, kas piešķir tomātiem sarkanu krāsu, ir ļoti spēcīgs antioksidantu avots. Tomātos esošā likopēna iezīme ir tāda, ka, gatavojot tomātus, pat tad, kad tos sagriežat vai žāvējat, to ieguvumi palielinās. Pēc ziemas menemenu sagatavošanas jūs varat arī žāvēt tomātus ziemas mēnešiem. Varat to pievienot ēdienreizēm, salātiem, zupām un pat neapstrādātām kotletēm un baudīt to ar mierīgu sirdi. jūs varat patērēt. Septembris ir viens no ideālajiem mēnešiem tomātu žāvēšanai, ko ziemā var lietot veselīgā veidā. Pats svarīgākais, kam jāpievērš uzmanība tomātu žāvēšanai, ir pareizi izvēlēties tomātus. Tomātu žāvēšanai labāk izvēlēties vairāk bumbieru tomātu.Tā kā bumbieru tomātos ir mazāk ūdens, tad kaltēšanas process notiek ātrāk. Tāpat jāpievērš uzmanība tam, ka tomāti ir vidēji lieli un sārtināti. Šeit ir tomātu žāvēšanas triki:
SAISTĪTĀS ZIŅASKā zaudēt svaru ēdot tomātus? 3 kilogramu tomātu diēta
kā žāvēt tomātus mājās
KĀ IZŽĀTĒT TOMĀTU MĀJĀS?
Tomātu žāvēšanas metode saulē:
- Labi nomazgājiet tomātus, kurus izvēlaties no tirgus, vidēja lieluma un tumšsarkanā krāsā.
- Pēc tam nogrieziet kātus un pārgrieziet tomātus uz pusēm.
- Ielieciet to ar iekšējo pusi uz augšu. Pēc to visu pārgriešanas uz pusēm kārtojiet tos uz grila vai paplātes.
- Pēc tam uz paša kārtotajiem tomātiem var uzlikt akmenssāli, cukuru, baziliku un timiānu.
kā žāvēt tomātus saulē
- Ja pēc šiem procesiem nevēlaties, lai uz tomātiem uznāk mušas, pārklājiet paplāti ar plānu marli un atstājiet nožūt tiešā saulē.
- Nākamajā dienā apgrieziet tomātiem galotnes un novietojiet tos saulē, lai apakšas izžūst.
- Apmēram nedēļas laikā tomāti izžūs pēc jūsu vēlmēm.
- Pēc tam kaltētos tomātus var ielikt saldētavas maisiņā un uzglabāt aizvērtus.
kā žāvēt tomātus
Tomātu žāvēšanas metode cepeškrāsnī:
- Jūs varat kaltēt tomātus cepeškrāsnī jebkurā laikā, kad vēlaties. Nomazgājiet iegādātos tomātus un ar naža palīdzību pārgrieziet tos uz pusēm.
- Pārgrieziet tos visus uz pusēm un novietojiet uz cepeškrāsns režģa.
- Pēc ievietošanas jūs varat sālīt serdes daļas ar akmeņsāli.
- Lai nožūtu, iestatiet cepeškrāsns temperatūru uz 150 grādiem. Varat arī žāvēt zemākā temperatūrā.
tomātu žāvēšana cepeškrāsnī
- Turpiniet gatavot tomātus cepeškrāsnī, līdz tie ir izžuvuši, apmēram 3 stundas. Gatavošanas laikā neaizmirstiet pārbaudīt tomātus. Tomātus arī vajag pagatavot cepeškrāsnī, pirms tie kļūst melni.
- Cepeškrāsnī pagatavotos tomātus pēc atdzišanas varat uzglabāt tīrā burkā un turēt aizvērtus, vai arī varat tos ievietot saldētavas maisiņā un turēt aizvērtus.
ETIĶES
DALĪTIES
Jūsu komentārs ir veiksmīgi nosūtīts.
Iesniedzot jūsu komentāru, radās kļūda.