Kā pagatavot vienkāršāko uzbeku zupu? Uzbeku zupas recepte ar daudz vitamīnu
Literārs Mistrojums / / November 05, 2021
Dalāmies ar uzbeku zupas recepti, kas konkurēs ar leģendāro uzbeku plovu un pat vārīs to bieži. Uzbeku zupa, kas ir pilnīgs uzturvielu krājums, kļūs par ikviena iesācēju, lielu vai mazu. Ja jūs meklējat citu recepti, jums noteikti vajadzētu pagatavot uzbeku zupu.
Uzbeku zupas parasti ir pilnas ar gaļu un dārzeņiem, tas ir, tās ir pilnvērtīgs pārtikas veikals. Šīs zupas, kurās daudz tiek izmantoti arī pākšaugi, patiesībā ir tik apmierinošas, ka var pat aizstāt maltīti. Mung pupiņas receptē uzbeku zupā, iespējams, neatrodas vairuma no mums virtuvē. Bet tagad to var viegli atrast lielajos lielveikalos. Tā kā Turcijā pārdotajām mung pupiņām ir cietāka struktūra nekā Uzbekistānā nopērkamajām mung pupiņām, ir lietderīgi saglabāt vārīšanās laiku nedaudz ilgāk. Piedāvājam uzbeku virtuves zupas recepti, kas ir slavena ar gaļas ēdienu un dažādu ēdienu receptēm. Jūs pat varat uzskatīt uzbeku zupu ar lielu daudzumu vitamīnu un olbaltumvielu kā maltīti, nevis lietot to kā uzkodu. Ļoti garšīgas uzbeku zupas recepte ar dārzeņiem un gaļu ir mūsu šodienas rakstā.
SAISTĪTĀS ZIŅASKas ir uzbeku plovs un kā to pagatavot? Vienkāršākā uzbeku plova recepte
UZBEKU ZUPAS RECEPTE:
MATERIĀLI
500 grami maltas liellopa gaļas
2 sīpoli
2 ēdamkarotes eļļas
2 tomāti
1 tējkarote tomātu pastas
1 glāze griķu
Pusglāze aunazirņu
1 glāze mung pupiņu
2 vidēji kartupeļi
2 burkāni
2 litri ūdens
2 tējkarotes sāls
1 tējkarote melno piparu
uzbeku zupa
IZSTRĀDĀŠANA
Dziļā zupas katlā ielej eļļu un kubiņos sagrieztus sīpolus un labi apcep. Pēc tam pievienojiet gaļu un apcepiet, līdz tā atbrīvo ūdeni un atkal to uzsūc.
Pievienojiet rīvētu tomātu un tomātu pastu un samaisiet līdz vārīšanās temperatūrai.
Nekavējoties pievienojiet kartupeļus un burkānus un uzvāra.
Vārošajai zupai pievieno vārītus kviešus, aunazirņus un mung pupiņas un vāra 20 minūtes uz vidējas uguns un samazina uguni.
Pēc vārīšanas vēl 5 minūtes pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus. Var pasniegt karstu.
Labu apetīti...
ETIĶES
DALĪTIES
Jūsu komentārs ir veiksmīgi nosūtīts.
Iesniedzot jūsu komentāru, radās kļūda.