Kā pagatavot vienkāršāko selerijas zupu? Selerijas zupas triks
Literārs Mistrojums / / October 14, 2021
Selerijas ir pārtika, kas bagāta ar A un K vitamīniem. Selerijas, kas nāk pie mūsu galdiem ar dažādām garšām, dara brīnumus zupā, kā arī salātos un olīveļļas ēdienos. Šeit ir gardās selerijas zupas recepte ...
Selerijas pieder pētersīļu Apiaceae dzimtai, kuru dzimtene ir Rietumeiropas un Ziemeļeiropas piekrastes reģioni, īpaši Tā ir ēdama, divus gadus veca zivs, kas tiek uzskatīta par šo reģionu bedrīšu un niedru dzimteni. ir augs. Tas var izaugt līdz vienam metram augsts. Ziedi ir krēmbalti, 2-3 mm. diametrā. Selerijas priekšrocības ir bezgalīgas. Mēs varam nodrošināt patvērumu mūsu ķermenī, izmantojot pārtiku, ko mēs ēdam, kas ir bagāta ar Omega-6, kas ir laba daudzām slimībām, piemēram, vitiligo, pūtītēm un pūtītēm. Jūs varat arī pagatavot gardu ēdienu ar olīveļļu no selerijas un zupas. Ziemā īsā laikā varat pagatavot seleriju zupu, kas vienlaikus ir ļoti barojoša un garšīga. Tātad, kā mājās pagatavot selerijas zupu? Kādi ir triki?
SAISTĪTĀS ZIŅASKā mājās pagatavot selerijas kātu sulu? Mājas selerijas sulas recepte
CELERY ZUPAS RECEPTE:
MATERIĀLI
1 vidējs selerijas
1 liels liels burkāns
1Maza izmēra kartupeļi
1 liels sīpols
3 vai 4ķiploka daiviņa
1 kā vēlaties šķipsnu vārīts aunazirņi vai daži pētersīļu zariņi dekorēšanai
3ēdamkarote olīveļļas
2ēdamkarote sviesta
2ēdamkarote miltu
7 vai 8glāzi karsta ūdens
1 gaļa liellopa buljona (vai vistas, ja vēlaties)
sāls pēc pieprasījuma
SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot seleriju ar olīveļļu? Vienkāršākā selerijas recepte
FABRIKĀCIJA
Selerijas nomizo un rūpīgi nomazgā. Sagrieziet 5 vai 6 lielos gabalos. Kartupeļus un burkānus sagriež kubiņos.
Sasmalciniet sīpolu lielos gabaliņos. Sagrieziet ķiplokus 3 daļās.
Ielejiet olīveļļu vidējā katliņā. Visus dārzeņus liek uz vidējas uguns un apcep tos ar nelielu sāli.
Ja vēlaties pievienot garšu, varat pievienot 2 selerijas kātiņus.
Ceptajām selerijām un dārzeņiem pievieno 5 tases karsta ūdens un vāra ar aizvērtu vāku apmēram 25 minūtes, līdz tās kļūst mīkstas.
Pēc mīkstināšanas ar biezeni samaisa ar mikseri. Ielieciet sviestu citā katliņā un sāciet to izkausēt uz lēnas uguns.
Kad sviests izkūst, nedaudz atveriet plīts apakšdaļu un pievienojiet miltus. Cepiet to ar putojamo slotiņu un nepārtraukti maisiet, lai nebūtu gabaliņu.
Pievienojiet grauzdētajiem miltiem dārzeņus un gaļas buljonu (vai vistu) un turpiniet maisīšanu.
Pievienojiet atlikušo karsto ūdeni un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz vairāk ūdens atkarībā no tā blīvuma. Tajā laikā pārbaudiet sāli, ja nepieciešams, pievienojiet sāli.
Un, izslēdzot plīti un ļaujot tai 10 minūtes atpūsties, pasniedziet to zupas traukos.
Ja vēlaties, dekorēšanai varat pievienot vārītus aunazirņus vai pētersīļus.
Labu apetīti...
ETIĶETES
DALIES
Jūsu komentārs ir veiksmīgi nosūtīts.
Iesniedzot komentāru, radās kļūda.