Kā pagatavot praktiskas gaļas neapstrādātas kotletes? Vienkāršākā neapstrādātas kotletes recepte ...
Literārs Mistrojums / / October 14, 2021
Mēs dalāmies ar jums vienkāršā receptē, kuru vēlēsities pagatavot bieži un nomāksiet pēkšņas neapstrādātas kotletes krīzes. Šī recepte, kas ir ļoti vienkārši pagatavojama un arī bez gaļas, patiks ikvienam - lielam un mazam. Mūsu ziņu detaļās varat atrast praktisku neapstrādātu kotlešu ražošanu ar gaļu un bez tās, ko bieži gatavo Adıyaman iedzīvotāji.
Tiek mīcītas neapstrādātas kotletes, bulgurs, izots, malta gaļa, tomātu pasta, sīpoli, pētersīļi un dažādas garšvielas. Ir zināms, ka tas pieder Şanlıurfa reģionam, un to gatavo, sajaucot un patērējot bez vārīšanas. ir ēdiens. Neapstrādātas kotletes, kuras tiek patērētas ar salātiem un plānu lavašu, mūsdienās mīl un patērē visi. Neapstrādātu kotlešu patēriņš, kas tiek mīcīts ar tūkstoš un viena veida noderīgām garšvielām pēc smalkā bulgura tikšanās ar gardu izotu un tomātu pastu, pēdējos gados ir bijis ļoti liels. Ja domājat, ka no ārpuses iegādātas neapstrādātas kotletes ir neveselīgas un vēlaties tās pagatavot mājās, varat sākt, vispirms izmēģinot bezgala gatavošanu. Negaršotas kotletes, kas ir viena no neaizstājamām Adıyaman virtuves garšām, arī paliks garšā.
neapstrādātas kotletes
SAISTĪTĀS ZIŅASKā pilnīgā konsistencē pagatavot vieglāko vinegretu? Padomi 10 minūšu sterilizēšanai
RAW kotletes recepte:
MATERIĀLI
2 glāzes smalka bulgura kotletēm
2 vidēji sīpoli
2 ēdamkarotes tomātu pastas
2 ēdamkarotes čili pastas
2 ēdamkarotes kečupu
2 ēdamkarotes izot
1 tējkarote ķimenes
1 tējkarote paprikas
2 daiviņas ķiploku
1 tējkarote citrona sāls
1 tējkarote sāls
3 ēdamkarotes granātābolu sīrupa
FABRIKĀCIJA
Pirms receptes sākšanas rūpīgi nomazgājiet rokas ar lielu daudzumu ūdens.
Tad lēnām mīciet bulguru kotletēm kopā ar piparu pastu un tomātu pastu.
Turpiniet mīcīšanu, pamazām pievienojot ūdeni bulguram, kuram pēc tomātu pastas un mīcīšanas ir maiga konsistence.
Kad bulgurs iegūst tomātu pastas krāsu, pievienojiet sāli, izotu, papriku, eļļu, pētersīļus un ķimenes un turpiniet mīcīt. Ja jums patīk ļoti pikants ēdiens, šajā solī varat pievienot vairāk rūgtuma.
Tad sasmalciniet sīpolus un ķiplokus mazos gabaliņos un pārnesiet tos bulgura maisījumā. Turpiniet mīcīt, līdz sīpoli pazūd.
Jūs varat to pasniegt ar citronu un granātābolu sīrupu.
Labu apetīti...
neapstrādātu kotletes padomi
GALVENAIS PUNKTS:
- Ja, mīcot jēlas kotletes, jūsu bulgurs jūtas sauss, varat pakāpeniski pievienot ūdeni.
- Neberziet tajā sīpolus un ķiplokus, neapstrādātām kotletēm var būt rūgta garša.
RAW kotletes recepte:
MATERIĀLI
400 g neierobežotas liellopu gaļas [izvilkta 3-4 reizes]
4 tases melna bulgura kotletēm
2 vidēji sīpoli
4 daiviņas ķiploku
1 ēdamkarote čili pastas
1 ēdamkarote parastās tomātu pastas
150 g rūgta izot [pēc vēlēšanās]
Puse ķekars pētersīļu [smalki sagriezti]
4-5 pavasara sīpoli [smalki sagriezti]
Sāls [pēc vēlēšanās]
Tas
FABRIKĀCIJA
Vispirms ņemsim bulguru uz neapstrādātas kotletes paplātes vienu pusi.
Mēs iestatām tomātu pastu, izotu, smalki sagrieztus sīpolus un ķiplokus uz otru pusi.
Tad es mīkstinu tomātu pastu un piparus ar ūdeni, nesajaucot bulguru.
Mēs pamazām pievienojam bulguru un ļaujam sajaukties.
Mēs turpinām mīcīt, līdz tas kļūst mīksts.
Kad tas ir pietiekami mīksts, mēs vēlreiz dodam ūdeni, pievienojam atdalīto gaļu un turpinām mīcīt, līdz tā kļūst maiga.
Mēs pievienojam smalki sagrieztus pētersīļus un zaļos sīpolus, mīcot un pievienojot ūdeni, līdz tas labi uzsūcas.
Kad tas ir labi sajaukts, mēs varam to samitrināt ar ūdeni un pasniegt.
Labu apetīti...
ETIĶETES
DALIES
Jūsu komentārs ir veiksmīgi nosūtīts.
Iesniedzot komentāru, radās kļūda.
Sīpolus un ķiplokus liek vispirms, lai būtu labi.