Kā pagatavot vienkāršāko kruasānu? Padomi kruasānu pagatavošanai mājās

Ja vēlaties izmēģināt kruasāna vienkāršāko recepti, kas tiek baudīta kā uzkoda brokastīs vai tējas laikā, šī ziņa ir paredzēta jums. Ja vēlaties izmēģināt kruasānu, kas ir neatņemama pasaules virtuves, it īpaši angļu, brokastu sastāvdaļa, noteikti izmēģiniet mūsu sagatavoto recepti.

Kruasāns ir austriešu izcelsmes pusmēness formas mīklas izstrādājums, kas turku valodā nozīmē "kruasāni". Kruasāna iekšpusi, kas no ārpuses pārklāta ar mīklu un iekšpusē šokolādi, var mainīt pēc pieprasījuma. Kruasāns, kam ir liela atšķirība ar atvērumu, jo tas tiek gatavots tikai ar sviestu, ļoti labi sader ar kafiju. Franču nacionālais maizes izstrādājumskruasāns', Eiropā noteikti var redzēt kruasānus brokastīs, it īpaši Francijā. 1683. gadā, kad impērija Osmaņu laikā aplenca Vīni, Vīnes konditorejas izstrādājumu ražotāji atbrīvojās no okupācijas. Šī gardā delikatese, kas ir turkiem veltīts virtulis, savu formu iegūst no Osmaņu karoga mēness formas. Ņemot.

Kruasāns, kas pēc uzbūves ir līdzīgs kārtainās mīklas izstrādājumam, vārot var pacelties 8-10 reizes, jo tas sastāv no plānas mīklas kārtas un eļļas. Ja vēlaties izmēģināt kruasānu, kas viegli izkliedējas mutē, noteikti jāizpēta mūsu sagatavotā recepte.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot spirālveida mīklas izstrādājumu? Stilīgu mīklas izstrādājumu prezentācija

KRŪVAS RECEPTE:

MATERIĀLI

Kārtainās mīklas iepakojums 
Izklājama šokolāde 

Par iepriekš minēto;

Olas dzeltenums

MĀJAS KRĀVA

FABRIKĀCIJA

Sagrieziet kvadrātveida kārtaino mīklu trīsstūros un iegūstiet 2 trīsstūrus.

Izklājiet šokolādi trijstūru iekšpusē. Aptiniet trīsstūrus, kas pārklāti ar šokolādi, ruļļu veidā.

Salieciet malas uz iekšu kruasāna formā.

Apziež tos ar olas dzeltenumu un cep 180 grādos līdz zeltaini brūnai.

Labu apetīti...