Kā pagatavot tortiljas maizi? Padomi vienkāršākajai taco maizei

Garšīgu un praktisku tortiljas maizi (taco maizi) var lietot kopā ar daudzām maltītēm. To lieto arī tādos ēdienos kā tortilla quesadilla un fajitas, kas ir maizes veids, kas līdzīgs lavaša maizei. Ja vēlaties izmēģināt šo garšu, varat apskatīt mūsu tortilla recepti. Tātad, kā pagatavot tortilju?

Tortilla, viens no slavenākajiem meksikāņu ēdieniem, ir viena no populārākajām Latīņamerikas valstu garšām. Tas palīdz mums ēst tādus pārtikas produktus kā fajitas, taco un quesadillas, ar kuriem mēs bieži sastopamies lielākajā daļā mūsu apmeklēto vietu. tortilla maize kizcelsme ir Meksika. Ar ļoti smalko struktūru to var pagatavot no baltajiem vai kukurūzas miltiem. tortilla maize mūsu valstī ir līdzīga lavaša maizei. Ja vēlaties uz saviem galdiem uzpūst īstu meksikāņu vēju tortilla taco maize, vakarā vai pusdienlaikā; Īsi sakot, to var ēst jebkurā diennakts laikā. Pēc ceļojuma uz Meksiku varat apsvērt iespēju iegādāties tortiljas maizi, kas rada ārkārtīgi svaigu pārtikas infrastruktūru.

• Acteki un citas Nahuatl runājošās kopienas savas tortiljas sauc par "tlaxcalli". Šis celms ir kļuvis par tortiljas prototipu.
• Kukurūzas miltu versija ir oriģinālā Ziemeļamerikas tortilla un tiek plaši uzskatīta par "autentisko tortilju".
• Balto miltu tortiljas radās Meksikas daļās, kas nebija piemērotas kukurūzas audzēšanai.
• TTās nosaukums Turcijā ir yufka maize. padarīts nedaudz lielāks. Tā ir šķirne, kas parasti tiek ražota Anatolijas ciematos.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot spāņu omletes tortilju? Padomi tortiljas pagatavošanai

Tortillas maizes recepte:

MATERIĀLI

4 glāzes miltu
2 tases silta ūdens
1 tējkarote cepamā pulvera
1 tējkarote sāls

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot slaveno meksikāņu ēdienu Fajita? Padomi vienkāršāko fajitu pagatavošanai

FABRIKĀCIJA

Sajauciet miltus, sāli un cepamo pulveri dziļā bļodā un atveriet vidu kā baseinu.

Ielejiet silto ūdeni šajā izveidotajā baseinā, noņemiet miltus no malām un pakāpeniski novietojiet to līdz auss ļipiņas konsistencei.

Ja jūsu mīkla ir šķidra, pievienojiet nedaudz vairāk miltu, ja tā ir cieta, pievienojiet nedaudz vairāk ūdens.

Sadaliet mīklu, kuras konsistence ir ausu ļipiņa, valrieksta lieluma bumbiņās un ļaujiet tai nostāvēties pusstundu pēc tam, kad tā ir pārklāta ar mitru drānu.

Pēc tam, kad paņēmušas atpūtušās mīklas bumbiņas uz miltiem pārklātas virsmas, atveriet tās apaļā formā ar rullīti.

Gatavojiet mīklu lavaša lielumā uzkarsētā pannā bez eļļas.

Labu apetīti...