Kā žāvēt piparus? Piparu žāvēšanas metodes mājās Piparu žāvēšana ēnā

Turku virtuvē neaizstājami pipari tiek izmantoti arī daudzos ēdienos, piemēram, pildīti pipari, cepti ēdieni, tomātu pasta un mērces. Jūs varat nožūt un patērēt piparus, kas vasarā tiek patērēti svaigi, ziemas mēnešos izmantojot dažas dažādas metodes. Tātad, kā mājās nožūt piparus, kas ir dziedniecības veikals? Sīkāka informācija atrodama šeit:

Pipari, kas ir vieni no visvairāk patērētajiem dārzeņiem mūsu valstī, satur P vitamīnu, K vitamīnu, A vitamīnu un C vitamīnu. Turklāt pipari satur daudz olbaltumvielu un uztura šķiedrvielu, un tiem ir spēcīga antioksidanta iedarbība. Pipari, kas ir noderīgi daudzām slimībām, stiprina imūnsistēmu un ir ļoti labi vēzim, sirdij un kuņģim. Turklāt pipari, kam ir maz kaloriju, ir viens no diētas speciālistu ieteiktajiem dārzeņiem diētu sarakstos. Pipari, kuru priekšrocības nebeidzas ar skaitīšanu, ir arī pretnovecošanās līdzeklis. Pipari; To izmanto daudzās virtuves vietās, piemēram, pildīšanai, brokastīm, vakariņām, olīveļļai, cepšanai, tomātu pastas un mērces pagatavošanai. Ir vairākas paprikas šķirnes ar zaļu un sarkanu krāsu. Kad jūs nolemjat žāvēt piparus, vissvarīgākais, kas jāņem vērā, ir tas, kuri pipari ir žāvēti un kā jūs vēlaties rīkoties ar kaltētajiem pipariem. Žāvējot piparus, jāņem vērā arī daži triki. Kā mājās žāvēt piparus? Šeit ir atbildes:

SAISTĪTĀS ZIŅASKā atbrīvoties no piparu sāpēm rokā? Metodes čili piparu noņemšanai uz rokas ...

KĀ MĒJĀ ŽŪT PIPARU?

Papildus tam, ka paprika žāvēšanas laikā ir ļoti garšīga, ir arī ļoti svarīgi nodrošināt paprikas ilgmūžību. Vispirms ielieciet papriku, ko iegādājāties no dārza, lielā bļodā, labi nomazgājiet un nolieciet uz sausas drānas.

Pēc tam uzvelciet cimdus, lai rokas nedegtu, un iztukšojiet papriku un noņemiet sēklas.

Pēc tam rūpīgi nomazgājiet iztukšoto papriku iekšpusi. Pēc mazgāšanas novietojiet tos malā, lai tie nožūtu, un pēc nedaudz izžuvušiem uzvelciet tos uz virves.

Pēc visu savilkšanas kopā pakariet, lai nožūst saulainā vietā.

Vēl viena metode ir, ja vēlaties nožūt sarkanos piparus un pagatavot tomātu pastu vai papriku, nomazgājiet papriku.

Pēc tam ar naža palīdzību gareniski mazgātos piparus sagriež 4-5 gabalos un liek bļodā.

Pēc visu sagriešanas sāliet un samaisiet. Pēc sajaukšanas novietojiet tos uz paplātes vai tīra auduma uz balkona vai jumta ar intervālu un ļaujiet tiem nožūt zem saules.

Jūs varat izlaist kaltētos piparus caur robotu un izvilkt tos 3 dienu laikā. Tātad jūsu tomātu pasta būs gatava.

Jūs varat to ievietot slēgtā burkā vai ievietot saldētavas maisiņā un uzglabāt saldētavā.

KĀ Žāvēt piparus krāsnī?

Ir zināms, ka papriku žāvēšana cepeškrāsnī ir veselīgāka, jo ūdens zudums notiek ātrāk nekā paprika saulē.

Vispirms nomazgājiet papriku un novietojiet to malā, lai nožūtu. Tad ielieciet to uz cepeškrāsns paplātes un iestatiet cepeškrāsni līdz 65 grādiem.

Novietojiet uz paplātes un pagaidiet, līdz paprika maina krāsu un izžūst, neatverot vāku. Pēc žāvēšanas izņemiet no krāsns. Jūsu pipari būs sausi.