Kā visvieglāk pagatavot kefaleņu? Metāla zivju tīrīšanas metodes

Zivis ir viens no visvairāk patērētajiem pārtikas produktiem mūsu valstī, kuru ieskauj jūras. Populārākā zivs starp zivīm ir kefale. Leģendāra ir arī kefala garša, kas ir ļoti labvēlīga veselībai. Mēs esam apkopojuši visu informāciju par to, kā jums pagatavot kefaleņu.

Kefala zivis ir zivju veids ar baltu gaļu, ļoti garšīga, un tās ikrus bauda daudzi. Grilēšanas un tvaicēšanas kefale ir lieliska. Turklāt jums vajadzētu izvēlēties patērēt kefaleņu, kas ir ļoti garšīga, ja to gatavo pannā, iegādājoties to no uzticamas vietas un notīrot svarus. Jūs varat radīt ideālus garšas svētkus, pasniedzot kefale ar lielu daudzumu granātābolu sīrupa un raķešu salātu.

Tā ir zvīņaina un nemigrējoša zivs, kas ir garšīga ārpus vasaras mēnešiem. Tas aug visās mūsu jūrās. Tas ir ļoti garšīgs rudenī, ziemā un pavasarī. Tvaicēta un sautēta kefale ir ļoti laba. Turklāt tā vīraks ar nosaukumu likorinoz ir arī ļoti populārs. Lielās kefales, kas ir kefala veids, kaltētas olas ir pieprasīts jūras veltes produkts, uzkoda. Izgatavota arī dzeltenausu kefale un filejas grils.

SAISTĪTĀS ZIŅASKas ir pangas zivis? Kā pagatavot pangas zivis? Pangas zivju recepte cepeškrāsnī

• Ir jābūt ļoti uzmanīgam, pērkot kefale, vēlams no pazīstamiem zvejniekiem. Jo kefale mīl netīrus un duļķainus ūdeņus un tā dzīvo šeit, kad citas zivis to nedara.
• Piemēram, kamēr citas zivis Izmiras līcī nedzīvo, kefale ir bagātīga. Šajos ūdeņos noķertā kefale rada lielu apdraudējumu cilvēku veselībai.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot jūrasmēles zivis? Vienkāršākā zoles zivju pagatavošanas metode! Kādas ir jūrasmēles zivju priekšrocības

KĀ TĪRĪT DAŽĀDAS ZIVIS?

Tīrot kefale, vispirms ir jānoņem zvīņas no ādas.
Veicot griezumu zem vēdera, tiek noņemti iekšējie orgāni.
Tīrīšanas laikā veselīgāk ir izņemt žaunas un orgānus. Aplūkojot zivis, jums vajadzētu redzēt tikai gaļu.
Jūs varat sagatavot zivis patēriņam pēc tam, kad pēdējā procesā esat paņēmis melnās gaļas gabalus.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot zinekop? Vienkāršākais veids, kā pagatavot zilās zivis! Ceptu piparkūku recepte

Ar kefale saistītās gatavošanas metodes ietver krāsns, pannas un grila gatavošanas iespējas.

•  Mulles cepšana cepeškrāsnī: Pārgrieziet zivis uz pusēm un ievietojiet cepeškrāsnī, pievienojot vēlamās garšvielas, pārliecinoties, ka tās ir plānas. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 30 minūtes.
•  Mulles vārīšana pannā: Ielieciet kefale pannā un pievienojiet tam kukurūzas miltus un pagaidiet, līdz tā vārās karstā eļļā. Gatavošanas laikā neaizmirstiet pagriezt zivis uz priekšu un atpakaļ.
•  Mulles vārīšana uz grila: Notīriet mantiņas un saskrāpējiet malas. Pēc tam pagatavojiet mērci, pievienojot olīveļļu, timiānu, melnos piparus un sāli. Apvienojiet mērci ar zivīm gan uz priekšu, gan atpakaļ un ievietojiet ledusskapī uz stundu. Visbeidzot, pagatavojiet kefale uz grila vidējā siltumā.

Labu apetīti...