Kā pagatavot Mengenas zupu? Oriģinālā garšīgo vizīšu zupas recepte

Garšīgs, apmierinošs un dziedinošs vizīšu zupas avots būs lielisks tiem, kas to vēl nav izmēģinājuši. Mengenas zupa ir tā, kas liks aizmirst iepriekš nobaudītās garšas. Kas tad ir vizīšu zupā un kā tā top?

SPIED ŠEIT, LAI NOSŪTĪTU JAUNUMU VIDEO

Mengena ir pilsēta Turcijas Bolu provincē. Mengena ir mežains reģions, un tajā ir augsti plato. Kā jūs vēlētos iepazīties ar Mengenas zupu? Mengenas zupa, kas arī ir līdzīga lēcu zupai, tiek pagatavota ar bulguru. Ja jūsu ceļš iet cauri Bolu vai tuvējam reģionam, jūs noteikti varat to izmēģināt. Ja jūs meklējat kaut ko citu, varat izmēģināt šo garšīgo recepti. Ja sastāvdaļas ir gatavas, aizvedīsim jūs uz virtuvi. Tur tas ir vizīšu zupas recepte...

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot vienkāršāko pupiņu zupu ar jogurtu? Padomi platai pupiņu zupai ar jogurtu

VIZU ZUPAS RECEPTE:

MATERIĀLI

4 ēdamkarotes bulgura
1 sīpols
3 tases liellopa buljona
1 ēdamkarote sviesta
2 ēdamkarotes tomātu pastas
1 tējkarote čili pastas
kaltēta piparmētra
Čili pipari
Sāls

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot mātes gaumē gatavotu lēcu zupu? Padomi mātes stila lēcu zupai

RAŽOŠANA

Vispirms vāriet bulguru.

Notīriet sīpolu mizas un smalki sagrieziet.

Katliņā izkausē sviestu.

Pievienojiet sīpolu un apcepiet to, līdz tas kļūst sārts.

Tad pievieno miltus un turpina cept.

Pievieno tomātu pastu un garšvielas.

Tad pievieno buljonu un samaisa.

Visbeidzot pievienojiet bulguru un uzvāra.

Ja jūsu zupa ir bieza, varat pievienot nedaudz vairāk karstā ūdens.

Labu apetīti...