Kas ir Pagpag ēdiens un kā tiek pagatavots Pagpag ēdiens?

Filipīniešu atklātā ēdienreize tiek pagatavota, savācot izmestos ēdiena atlikumus. Turklāt šo ēdienu piedāvā arī pārdošanai kā ielas garšu. Tātad, kā tiek veidots Pagpag un kādi ir Pagpaga triki? Šeit ir recepte:

Kamēr daļa pasaules cīnās ar aptaukošanos, dažām nākas tikt galā ar badu. Cilvēki Filipīnās izgudroja jaunu ēdienu, lai nabadzības un postu rezultātā nebūtu badā. Filipīniešu atklātā ēdienreize tiek pagatavota, savācot izmestos ēdiena atlikumus. Turklāt šo ēdienu piedāvā arī pārdošanai kā ielas garšu. Saskaņā ar ziņojumu ar nosaukumu Pārtikas drošība un uzturs pasaulē 2019. gadā izsalkušo iedzīvotāju skaits sasniedza 690 miljonus. Neskatoties uz šo situāciju, daudzi restorāni, īpaši ātrās ēdināšanas restorāni, turpina izmest atlikušās maltītes.

Pārtikas atkritumi Filipīnās radīja vēl vienu ielas garšu. Pārtikas atliekas, kuras parasti izmet ātrās ēdināšanas restorāni vai kurām tirgū ir beidzies derīguma termiņš, izmanto pagpag maltīšu pagatavošanā. Neatkarīgi no tā, cik neveselīga ir Pagpaga maltīte, nabadzīgajiem filipīniešu iedzīvotājiem ir jāēd, lai izdzīvotu.

PAGPAG RECEPTE:

Pagpag pārtika ir pieejama pārdošanai Filipīnu graustos. Daudzi cilvēki, kas dzīvo graustos, mēģina nopelnīt, gatavojot šo ēdienu. Lai gan tā ir ļoti neveselīga maltīte, vietējie iedzīvotāji uzstāj, ka neviens nesaslimst.

Pagpag ēdienam ir jāiziet trīs posmi, lai kļūtu par cilvēka maltīti. Pirmais posms ietver pārtikas atkritumu savākšanu, otrais posms ir savākto pārtikas produktu attīrīšana, bet pēdējais posms ietver pārtikas atkārtotu gatavošanu. Pēc maltītes pagatavošanas maltīti piedāvā pārdošanai kā porciju vai kā ģimeni.

Labu apetīti...