Vai aukstā piena baklava pieņemas svarā? Cik kaloriju ir aukstā baklavā? Diētas aukstās baklavas recepte

Pieprasījums pēc aukstās baklavas, kas ir ideāls pistāciju, piena un šokolādes satikšanās punkts, pamazām palielinās. Mēs esam šeit kopā ar jums, cik daudz kaloriju ir aukstā baklava, kas ir populārāka, jo tā ir viegla un ar recepti, kas ir vairāk piemērota diētai. Šokolādes un piena aukstas baklavas kalorijas...

Turku virtuvē, kurā ir plaša desertu kultūra, iecienītākais desertu deserts, ko var pagatavot dažādos veidos no piena līdz šerbetam, no šerbeta līdz pudiņam, pārsvarā ir baklava. Īpaši kraukšķīgās baklavas, kas ir neaizstājamas svētku galdiem, tagad ir aizstājušas ar aukstu baklavu, kas ir vieglāka un pienaināka. Aukstā baklava, kurai ir maigāka garša nekā parastai kraukšķīgai baklavai ar piena šerbeta iezīmi, šogad ir kļuvusi par visu baklavas cienītāju iecienītāko. Tas bija ziņkārīgs jautājums, vai to var uzturā lietot ērtāk, jo aukstā baklava, kas pēkšņi kļuva par tendenci un uzsprāga, un tajā bija pienains piens. Nu, nedaudz piemērotāka alternatīva diētai ir baklava kā pagatavot aukstu baklavu? Aukstas baklavas recepte ar zemāku cukura līmeni ...

Piena aukstā BAKLAVAS RECEPTE! AUKSTAS BAKLAVAS RAŽOŠANA AR ZEMU CUKURU

MATERIĀLI:

1 paciņa baklava yufka
150 grami sviesta
3/4 (puse + ceturtdaļa) tējas glāzes eļļas (mazāk nekā 1 tējas glāze)

Par tā šerbetu;

2 glāzes cukura
1 glāze ūdens
2 glāzes piena

Par pārtraukumu;

1 bļoda rupji maltu zemesriekstu (ja vēlaties, varat izmantot arī lazdu riekstus vai valriekstus)

Par iepriekšminēto;

2 zupas karotes kakao
1 ēdamkarote piena pulvera

RAŽOŠANA:

Sāciet gatavot aukstu baklavu, vispirms pagatavojot šerbetu. Pēc katliņā vārīta cukura un ūdens ņemiet to no plīts un ļaujiet tai atdzist. Tad mazajā mērces pannā izkausē sviestu un notīra putas no augšas. Kad eļļa izkūst, izņemiet pannu no plīts un pievienojiet tai eļļu.

No otras puses, ielieciet mīklu cepšanas paplātē un nogrieziet pārpalikumu. Lai baklavas mīklas neizžūtu, mīklām jābūt starp tīru lapu. Sadalīsim noapaļotās mīklas vienādi augšpusē un apakšā.

Eļļojiet cepšanas paplāti un pēc tam pievienojiet 1 visu mīklu. Ielieciet gabaliņus uz malām un ielejiet vēl 1 karoti eļļas. Pēc mīklas pusi sakārtošanas uz augšu ievieto starpposma materiālus.

Pa to laiku sildiet mūsu krāsni 170 ° C temperatūrā bez ventilatora. Pēc zemesriekstu kaisīšanas
Izklājiet mīklas vienu virs otras, starp tām ielejot eļļu. Pēc sagatavotās baklavas lieluma sadalīšanas un veidošanas, kā vēlaties, cepiet baklavu cepeškrāsnī 170 ° C temperatūrā, līdz apakšdaļa un augšdaļa ir brūngani kā granātābols.

Kamēr Baklava tiek pagatavota, pievienojiet šerbeta pienu un labi samaisiet. Paņemiet to no plīts un atstājiet to 10 minūtes pēc pirmā siltuma parādīšanās. Šerbetu vienmērīgi pārlej ar atdzesētu baklavu. Jūs varat izrotāt, kā vēlaties.

Labu apetīti...