Kā padarīt Harire vieglāko? Pašdarināts Harire deserts

Harire deserts, kas ir aromatizēts ar melasi, ir recepte, kuru ir apbrīnojuši tie, kas to vienreiz ir ēduši. Izgatavots no Osmaņu perioda, Harire deserts ir arī viens no Mardinas reģiona neaizstājamajiem elementiem. Harire deserta triki, kas ir ļoti viegli pagatavojams, ir mūsu ziņu sīkumos.

Viena no populārajām Mardin garšām Harire desertsno pirmā acu uzmetiena izskatās kā pudiņš. Harire deserts, kas ir ļoti sātīgs un barojošs, iecienīs ikvienu, sākot no bērniem līdz pieaugušajiem. Patiesībā, pat ja galvenā ir vīnogu misa, to pašu var nobaudīt ar melasi. Pieļaujams tas, kas izgatavots no Öküzgözü, kuru arābu valodā sauc par Mazruna, ar melasi, kas izgatavota no nedaudz lielākām un purpursarkanai tuvām vīnogām. To ražo, vārot melasi, miltus un cukuru un pasniedzot ar valriekstiem brūnā konsistencē. Tajā pašā laikā valriekstu desu gatavo no vīnogu melases. Harire ir īpaši laba zivju ēdieniem.

HARIRRE DESSERT RECEPTE:

MATERIĀLI

1 glāze melases
1 glāze granulēta cukura
1 glāze miltu
1 litrs ūdens
1 vai 2 tējkarotes kanēļa

RAŽOŠANA

Ielieciet katlu uz plīts un pievienojiet melasi, cukuru, miltus un ūdeni.

Ieslēdziet zeltu un pagatavojiet, nepārtraukti maisot visas sastāvdaļas. Kad konsistence sabiezē, turpiniet gatavot uz mazas uguns.

Pievienojiet kanēli, vāriet vēl dažas minūtes un noņemiet no plīts. Ielieciet to vienmērīgi traukos un ļaujiet tam atdzist.

Jūs varat to pasniegt, dekorējot to ar maltiem valriekstiem vai pistācijām.

Labu apetīti...