Suhoor ieteikums diētām! Kā diētas diētas jābaro saurā?

Ramadāna mēnesī ir ļoti svarīgi ēst veselīgi. Dietoloģei Sēnai Karahānai ir uztura ieteikumi Ramadāna mēnesim. Ko tad mums vajadzētu ēst saurā? Kādas ir sahuru izvēlnes paraugi? Šeit ir atbilde uz jūsu jautājumu:

Ja jūs domājat, ka esat pārāk daudz nokavējis iftar, iespējams, esat apsvēris iespēju nesagatavot sahuru vai nodot to ar vieglām uzkodām, lai to līdzsvarotu. Vai tā ir pareizā pieeja? Lai arī ir uztura raksti par uzturu, nav iespējams runāt par vienu pareizu vai nepareizu, kas der visiem, drīzāk tas nav veselīgi. Mēģinot pielāgot savus ēšanas paradumus vienveidīgam paraugam vai salīdzinot tos ar citiem, mūs noved pie kompulsīvām un neilgtspējīgām diētām, un mēs nevaram sasniegt rezultātus. Katra diēta, kurā mēs nesaņemam rezultātus, nes sevī neveiksmes un motivācijas zaudēšanas sajūtu. Šī iemesla dēļ nevajadzētu aizmirst, ka katra cilvēka uzturs ir jāplāno atbilstoši viņa vajadzībām un dzīves apstākļiem.

SAISTĪTĀS ZIŅASKas izraisa slinkumu Ramadānā? Kā zarnu slinkums pāriet?

Tātad, ja mēs uztraucamies par svara pieaugumu, kā mēs varam līdzsvarot, ja iftar pietrūkst pārāk daudz?

Ātras un lielas maltītes pie iftar galda, īpaši pārspīlēta pita, rīsi, makaroni, konditorejas izstrādājumi, cepti, šerbetu deserti vai Lai arī saldie un gāzētie dzērieni uzreiz jūtas sātīgi un apmierināti, pēc dažām stundām tos aizstāj bada vai saldu krīžu sajūta. var atmest. Tomēr, nedarot sahuru vai nenododot to tālāk ar nelielām uzkodām, visas dienas garumā var rasties gan garīgs, gan fizisks nogurums un atkal sēdēt ļoti izsalkuši pie iftar galda. Tā vietā jūs varat izvēlēties olbaltumvielu bāzes sahuru, kas gan atvieglos jūsu sirdsapziņu, gan palīdzēs jums ērtāk gavēt nākamajā dienā.

Pārtikas produktus, piemēram, gaļu, olas, sieru, pienu utt., Nedrīkst lietot atsevišķi uz olbaltumvielu bāzes maltītēm. ar veselīgiem taukiem, šķiedrvielu pārtiku un pareizajiem ogļhidrātu avotiem mērenībā ir jāatbalsta. Piemēram, maltītes ar augstu olbaltumvielu saturu papildināšana ar dārzeņiem un sezonas zaļumiem gan nodrošina sāta sajūtu, radot kuņģa sāta sajūtu, gan arī palīdz detoksikācijai.

Sahura piemērs;

• Biezpiena pankūkas
• 7-8 olīvas vai 3 veseli valrieksti vai 1/3 avokado vai 2 t.k. tahini
• Zaļumi (pētersīļi, rukola, dilles uc) un sezonas dārzeņi ar aukstajiem griezumiem (bietes. burkāns, redīsi, pipari, tomāti, gurķi utt.)
• 1 tējas glāze piena / paniņas / kefīra

(Norādītie izmēri tika izveidoti paraugu ņemšanai, un daudzumi mainās atkarībā no vajadzības.)

Biezpiena pankūku recepte

3-4 ēd.k. auzu pārslu vai 1 mazs vārīts kartupelis

2 baltas olas un 1 dzeltena ola (baltumu var palielināt pēc pieprasījuma)

3 ēd.k. biezpiena siera vai pēc izvēles 2 plānas taukainā siera šķēles

1 t.k. šķidra eļļa

Visas sastāvdaļas sajauc un vāra eļļotā pannā. Ja priekšroku dod auzām, pārliecinieties, ka izmantotās auzas nav “auzu klijas” vai “auzu pārslas”. Ja priekšroka tiek dota kartupeļiem, tā vietā, lai izmantotu vārītus un rīvētus kartupeļus, varat pagatavot pankūku ar zemāku glikēmisko indeksu, izmantojot pusvārītus kartupeļus mazos kubiņos.