Kā pagatavot mātes stila rīsu pudiņu? Tradicionālā un vienkāršākā rīsu pudiņa recepte

Cepts rīsu pudiņš, kas ir viens no tradicionālajiem turku virtuves desertiem, ir maigs, bet viegli pagatavojams aromāts. Īpaši pēc mājās paēstām maltītēm tiek nodrošināts, ka aukslēs garša paliek ar jauku garšu ar rīsu pudiņu. Rīsu pudiņa recepte, kas izgatavota no tīra dabīgā piena, rīsiem un cukura no Tülin Dilmen...

Runājot par piena desertiem, pirmais, kas nāk prātā, ir tradicionālais cietes rīsu pudiņš ar savu vieglo un apmierinošo recepti. Rīsu pudiņš ir garša, kas raksturīga tikai turku virtuvei. To lieto arī Ziemeļeiropā, Rietumeiropā un Balkānu valstīs. Tas atbalsta muskuļu attīstību, jo tā kalcija un kālija vērtība ir augsta. Tas ir īpaši ieteicams jaunattīstības bērniem. Ja sastāvdaļas ir gatavas, sāksim atbildes recepti, kā pagatavot īstu rīsu pudiņu, cik kaloriju rīsu pudiņa traukā. Desertu entuziastiem, kuri vēlas mājās pagatavot rīsu pudiņu, jāņem vērā viņu padomi. Tātad, kā tiek pagatavots rīsu pudiņš, kādas ir tā sastāvdaļas, kādi posmi jāņem vērā?

• Gatavojot rīsu pudiņu, vispirms rīsus vajadzētu pagatavot ar ūdeni un pēc tam ar pienu. Pirms piena pievienošanas jums arī jāpārliecinās, ka rīsi labi absorbē ūdeni.
  
• Vēl viens punkts, kas jums jāpievērš uzmanībai, ir tas, ka piens ir auksts. Lai iegūtu rīsu pudiņa konsistenci, nebaidieties no auksta piena.
  
• Rīsu pudiņam pievieno rīsu miltus, lai palielinātu tā konsistenci. Pirms šī papildinājuma izdarīšanas rīsu miltus sasmalciniet ūdenī. Nepievienojiet atšķaidītos rīsu miltus katlā, tos neizskalojot.
  
• Pēkšņa karsto un auksto šķidrumu kombinācija var sabojāt deserta konsistenci.
  

MĀTES STILA PIENA RECEPTE:

MATERIĀLI

1 litrs piena
1 glāze auksta ūdens
1 glāze granulēta cukura
1 vanilīna iepakojums
 2 tējas glāzes rīsu

RAŽOŠANA

Nomazgājiet rīsus, ielieciet tos dziļā katliņā, pievienojiet 1 glāzi auksta ūdens un ļaujiet tiem vārīties.

Kad rīsi un ūdens sāk vārīties, samaziniet uguni un samaisiet, līdz rīsi ir mīksti.

 Kad rīsi ir mīkstināti, pievienojiet pienu un ļaujiet tiem vārīties uz lielas uguns. Laiku pa laikam maisa, lai tas neturētu dibenu.

 Kad piens sāk vārīties, samaziniet uguni un vāriet uz mazas uguns 20 minūtes.

Pēc 20 minūtēm katlā pievienojiet cukuru un vanilīnu un vāriet 5 minūtes, sajaucot un noņemot no uguns.

Daliet rīsu pudiņu traukos un ļaujiet tam atdzist istabas temperatūrā.

Ievietojiet rīsu pudiņus, kas ir istabas temperatūrā, ledusskapī atdzist. Pēc tam, kad tas ir atdzisis, pasniedziet to ar kanēļa pulveri.

Labu apetīti...