Kā pagatavot vienkāršāko jogurta ezogelīna zupu? Padomi ezogelīna zupai ar jogurtu

Izmantojot ezogelīna zupas recepti, kas izgatavota no lēcām, bulguriem un rīsiem, jūs varat ienest garšīgu garšu uz jūsu galda ļoti īsā laikā. Jūs varat satīt piedurknes un rīkoties, lai pagatavotu garšīgu un ērtu ezogelīna zupu restorāna stilā. Šodien mēs dalāmies ar jums ezogelīna zupas ar jogurtu trikiem.

NOKLIKŠĶINIET JAUNUMU VIDEO

Ezogelina zupa ir unikāla turku virtuvei; Zupa, kas pagatavota no tomātiem, rīsiem un sarkanajām lēcām. Tās nosaukums nāk no Ezo Gelina vārda no Uruş ciema Gaziantepas Oğuzeli rajonā, kas ir viens no Barakas turkmēņiem. Ezogelīna zupa, kas ir ārstniecisks avots, kas mūs sildīs īpaši aukstā laikā, ir neaizstājama galdu sastāvdaļa. Ezogelīna zupa, kas ir viena no visvairāk patērētajām zupām, ir ļoti viegli pagatavojama, un tās sastāvdaļas ir pieejamas. Jūs atrodaties īstajā vietā ezogelīna zupas receptei, kas ir viena no iecienītākajām turku virtuves garšām. Mēs sniegsim ezogelīna zupas recepti, kas labi sader ar galvenajiem ēdieniem. Mājās varat viegli pagatavot zema kaloriju ezogelīna zupu. Kā tiek pagatavota ezogelīna zupa?

Ezogelīna zupa ar jogurtuKādi ir triki? Recepte ir mūsu rakstā.

• Visneaizvietojamākais padoms, ko izmanto restorānu virtuvēs, ir rīsu un bulgura iepriekšēja vārīšana. Tā kā iepriekš vārīti rīsu un bulgur ezogelīna zupa ir vissvarīgākais nosacījums pareizas konsistences nodrošināšanai.
  
• Viņi nekad nerīvē sīpolu. Viņi sasmalcina sīpolus ar nazi un grauzdē tos ar eļļu un tomātu pastu.
  
• Pēc sīpolu grauzdēšanas tie pievieno ne tikai parasto ūdeni, bet arī vistas buljonu. Vistas buljona vietā izmantojot mājās gatavotu vistas buljonu, ezogelīna zupa kļūst garšīgāka.
  

JOGURTA EZOGELĪNA ZUPU RECEPTE:

MATERIĀLI

1 tējas glāze smalka bulgura
1 tējas glāze sarkano lēcu
5 tases buljona
1 ēdamkarote tomātu pastas
1 ēdamkarote miltu
2 ēdamkarotes jogurta
30 g margarīna
Sāls
Melnie pipari

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot restorāna stila ezogelīna zupu?

Dekorēšanai;

1 tējkarote piparmētru
Čili pipari

RAŽOŠANA

Katlā izkausē margarīnu un pievieno tomātu pastu, kuru sasmalcina ar 1 karoti ūdens.

Pievieno bulguru, lēcas, buljonu, sāli un piparus. Kad ūdens vārās, noraidiet uguni.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot vienkāršāko ezogelīna zupu? Padomi Ezogelin zupai

Vāra, līdz lēcas un bulgurs ir mīksti, un noņemiet katlu no uguns.

Bļodā kārtīgi sakuļ jogurtu un miltus, pievieno zupai un samaisa.

Dalieties ar to zupas traukos un apkaisa ar piparmētru un čili pipariem. Pasniedziet karstu.

Labu apetīti...