Kas ir Fudge un kā Fudge tiek izgatavots mājās? Fudge triki

Fudge, kuru var redzēt maiznīcās un konditorejas veikalos visā pasaulē, oficiāli ir konkurents šokolādei. Apskatiet mūsu rakstu, lai izmēģinātu izdomājumu, kuru varat pievienot savai gaumei, ar žāvētiem augļiem vai konfektēm, ko varat pievienot saviem viesiem mājās.

Fudge ir visinteresantākais konfekšu konditorejas veids pasaules virtuvē. Izgatavots, apvienojot cukuru, sviestu un pienu, izdomājumam ir mīksta, krēmīga konsistence. Augļus, lazdu riekstus, šokolādi, karameli, konfektes, saldumus un citas garšas dažreiz var pievienot vai vairāk. Šis deserts, kas no pirmā acu uzmetiena atgādina turku baudījumu vai halvu ar melasi, ir pieejams daudzos dažādos izdomājumos, sākot no piparmētras līdz šokolādei, zemesriekstu sviestam un ķirbi. Lipīga amerikāņu garša, kas līdzīga karamelei, bet ir vairāk iecienīta nekā šokolāde, jo to var pagatavot visdažādākajās. Tātad, kā tiek veidots izdomājums?

FUDŽU RECEPTE:

MATERIĀLI

115 grami nesālīta sviesta
2 tases brūnā cukura 
Pusi tasi piena
Pusi glāzes zemesriekstu sviesta

1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
Pusi tējkarotes sāls
Pusi tasi sasmalcinātu zemesriekstu

RAŽOŠANA

Paņemiet sviestu pannā un cepiet, līdz tas kļūst brūns.

Tad pievieno pienu un brūno cukuru.

Pēc šī procesa pārklājiet pannu un vāriet piecas minūtes.

Pēc vārīšanas pievienojiet vaniļu, zemesriekstu sviestu un sāli un vēlreiz samaisiet.

Pēc kārtīgas viršanas izņem no plīts un sakuļ ar mikseri, lai maisījums būtu vienmērīgāks.

Mest tajā sasmalcinātus zemesriekstus un visu maisījumu uzlikt uz taukaina papīra un ļaut tam atdzist ledusskapī.

Pēc tam to var sagriezt kubiņos un pasniegt.

Labu apetīti...