Kā saprast viltoto baklavu? Kam jāpievērš uzmanība, pērkot baklavu?

Viltoto baklavu, kas ir neaizstājama svētkos, pārdevēji laiž tirgū. Viltus baklavā tiek izmantoti neiedomājami triki, kas kaitē gan veselībai, gan kabatai. Pērkot baklavu, ir daži triki, lai uzzinātu, vai tā ir viltota vai nē. Tātad, kā jūs saprotat viltus baklavu? Šeit ir atbildes:

Nesen pārtikas produktiem, kas palielinās un tiek ieviesti patērētājiem, ir pievienots jauns. Kamēr kāpņu apakšdaļa ir izgatavota baklavā, to pārdod par 10 TL par kilogramu. Iepazīšanās ar lielāko daļu patērētāju viltus baklavaValriekstu vietā iekšpusē tiek izmantotas saulespuķu sēklas, pistāciju vietā - zemesrieksti, krāsojot tos ar pārtikas krāsvielām. Tādā veidā ražotāji, kas ražo baklavu par ļoti zemām izmaksām, ar šo metodi iegūst vismaz 50 procentu peļņu. Turklāt ir dažas detaļas, lai uzzinātu, vai baklava, kas pildīta ar glikozes sīrupu, nevis cukuru, ir viltota. Nereģistrēti uzņēmumi, kas izmanto saulespuķu sēklu iekšpusi, kas valriekstu kodola vietā maksā 15 liras, kas ir 70 liras uz kilogramu, kādu laiku grauzdē kodola iekšpusi, lai iegūtu valriekstu garšu. To lieto ne tikai desertos ar valriekstiem, bet arī desertos, kas gatavoti ar pistācijām.

Šoreiz pārtikas krāsvielas ir iesaistītas baklavā un citos desertu produktos, kas gatavoti ar pistācijām. Pistāciju vietā, kas pārsniedz 150 liras kilogramā, šie uzņēmumi zemesriekstus, kas ir 30 liras uz kilogramu, sasmalcina mazos gabaliņos un pēc tam tos krāso ar zaļām pārtikas krāsvielām.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā sagriež citronu? Padomi citrona sasmalcināšanai

Zemesrieksti, kas cepot izskatās kā pistācijas, tiek izmantoti kā pistācijas desertos. Šajā izmantotajā krāpšanās metodē nav ļoti viegli saprast, vai baklava ir viltota. Tāpēc, ka pārdevēji, kas ražo šos produktus, rūpīgi tos profesionāli apcep un proporcionāli izmanto pārtikas krāsvielas, lai padarītu tos nesaprotamus.

Pēc ekspertu domām, īstu baklavu var saprast no kraukšķošās skaņas, tās krāsas spilgtuma un pistācijas pilnības iekšpusē.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā noteikt, vai zivs ir viltota? Triki, lai zivis izskatās smagas un spilgtas

Tam noteikti nevajadzētu atstāt dedzinošu sajūtu kaklā vai vēderā, un degunam vajadzētu smaržot pēc sviesta. Lai atšķirtu baklavu no viltus, jums ir nepieciešams smaržot sastāvdaļas. Ja tas nesmaržo pēc zemesriekstiem, varat pateikt, ka tas ir izgatavots ar viltotiem zemesriekstiem. Jāatturas no viltus baklavas, kas izgatavota no neveselīgām un sliktas kvalitātes sastāvdaļām.