Kā pagatavot gardu kāpostu zupu? Padomi kāpostu zupas pagatavošanai mājās

Kāpostu zupa bieži tiek iekļauta uztura izvēlnēs, un tiek uzskatīts, ka tai ir novājinoša iedarbība, taču jūs varat iekļaut šo zupu citreiz. Baltā kāpostu zupa, kas ir ļoti veselīga un barojoša zupa, būs neaizstājama jūsu vakariņu sastāvdaļa. Tātad, kā tiek pagatavota garšīga kāpostu zupa? Kādi ir padomi kāpostu zupas pagatavošanai mājās? Šeit ir atbilde uz jautājumu:

Viens no dārzeņiem, kas ziemo ziemu, ir baltie kāposti. Baltie kāposti, kas parasti nonāk pie galda ar pārtiku vai iesaiņojumiem, ir ēdiens, kuru varat pagatavot zupā, jo tajā ir daudz olbaltumvielu un minerālvielu. Tas izvada toksīnus no ķermeņa, atslābina gremošanu, un, lietojot to kā ārstniecības līdzekli, tā zupa vai ūdens palīdz zaudēt svaru. Jūsu kuņģis gandrīz mielosies ar balto kāpostu zupas graudiem, kas aromatizēti ar burkāniem, sīpolu un nelielu daudzumu aso piparu pastas. Kāpostu zupas recepte, kuru jūs varat dzert karstu un karstu dziedināšanas nolūkos, ir mūsu rakstā.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot vienkāršāko kapuskas ēdienu? Kapuska triki

KABĪZES ZUPU RECEPTE:

MATERIĀLI

3 ēdamkarotes olīveļļas
1 ēdamkarote sviesta
1 vidēji balts kāposti
1 vidēja lieluma sīpols
1 vidējs burkāns
1 ēdamkarote miltu
1/2 tējkarotes karsto piparu pastas
5 tases karsta vistas buljona (vai karstā dzeramā ūdens)
1 tējkarote sāls
1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu

SAISTĪTĀS ZIŅASMājas skābētu kāpostu recepte! Kā pagatavot vienkāršākos skābētos kāpostus?

RAŽOŠANA

Sagatavot kāpostu zupu; Paņemiet kāpostu cieto sakņu daļu, ko sagriezat uz pusēm. Nomazgājiet ar lielu daudzumu ūdens un iztukšojiet lieko ūdeni. Ar asu nazi to smalki sagriež.

Nomizoto sīpolu sagriež mazos kubiņos un sarīvē burkānu ar lielu rīves daļu. Smalki sagrieziet dilles, lai to pievienotu zupai.

Dziļā katliņā uzkarsē olīveļļu un sviestu. Sautē sasmalcinātus sīpolus, līdz to svaigums ir pazudis. Pievienojiet miltus un karsto piparu pastas un īsu laiku apcepiet uz mazas uguns.

Kad parādās miltu smarža, pievienojiet karsto vistas buljonu un sajauciet to ar putojamo slotiņu, lai iegūtu vienmērīgu konsistenci. Pievienojiet sarīvētus burkānus un smalki sagrieztus baltos kāpostus un sautējiet uz vidējas uguns.

Kad tas sāk vārīties, saldiniet to ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Paņemiet no plīts apmēram 30 minūtes pagatavoto zupu, ļaujiet tai 10 minūtes atpūsties un, ja vēlaties, pasniedziet to, pievienojot smalki sagrieztas dilles.

Labu apetīti...